طريقة عمل الكريم كراميل بالقشطة الحلوي الأكثر طلباً

تعد حلويات الكراميل من ألذ أنواع الحلويات وأكثرها طلباً على الإطلاق من الكبار والصغار فهناك طبق الكريم كراميل بالقشطة اللذيذة التي تجمع بين نكهتين رائعتين وهو طبق حلوي مثالي للمناسبات السعيدة والاحتفالات ويمكنك تقديمه عندما يزورك أصدقائك أو أحد الضيوف وإبهارهم بالطعم المميز واللذيذ وببراعتك الكبيرة في المطبخ، تابعي معنا في هذا المقال لتعرفي كيف تحضرين هذا الطبق الشهي.

الكريم كراميل بالقشطة

المقادير اللازمة لتحضري حلوي الكراميل:

كل ما تحتاجينه هو:

• كوبان من القشطة البلدي.
• كوب من اللبن السائل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• ثلاث بيضات كبيرات.
• رشة من المح.خطوات تحضير الكريم كراميل بالقشطة:

1. أحضري قدر مناسب الحجم وضعي به اللبن السائل.
2. أضيفي القشطة إليه ثم ضعي القدر على النار حتى تذوب القشطة في اللبن على نار متوسطة.
3. في وعاء منفصل اخلطي البيض مع كوب واحد من السكر بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر تماماً.
4. أضيفي مزيج البيض إلى اللبن والقشطة وقلبي.
5. قومي بإضافة الفانيليا والملح واخلطي جيداً.
6. ضعي الكوب الآخر من السكر في وعاء على النار ثم أضيفي نصف كوب من الماء.
7. اتركي السكر يتكرمل على النار دون تقليب حتى يصبح قوامه ثقيل ومناسب ويذوب السكر.
8. أحضري الأطباق الخاصة بتقديم الكريم كراميل ثم وزعي بها السكر المتكرمل.
9. ضعي فوق الكراميل خليط الحليب ثم ضعي الأطباق في صينية مناسبة الحجم.
10. املأي نصف الصينية بالماء لصتع حمام ماء لتسوية الكريم كراميل بالقشطة.
11. قومي بتسوية الأطباق في فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
12. اخرجي الأطباق من الفرن واتركيها حتى تبرد.
13. قومي بقلب الأطباق على أطباق التقديم حتى تجعلي طبقة الكراميل في الأعلى ثم قدميها.