كيك البسكويت والشوكولاته بخطوات ناجحة واقتصادية
كيك الشوكولاته بالسكويت المطحون الباردة من أشهر وأسهل أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، ويطلب من الأم صنعها باستمرار فهي لذيذة من الحلويات المنزلية التي تحضر بسهولة ولا يحتاج إلى فرن لصنعها وتحضر على البارد، وتقدم لكل أفراد الأسرة بدون الخوف على صحتهم، وتحضر كيك البسكويت بالشوكولاته بمكونات متوفرة في كل منزل ويمكن أن تقدم في الأعياد والأفراح والمناسبات المختلفة كما إنها خفيفة الهضم وسريعة التحضير.
مكونات كيك البسكويت الباردة بالشوكولاتة
- أحضر كوب حليب بودرة.
- كوب إلا ربع كاكاو خام.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة فانيليا يفضل السائلة لطعمها القوي.
- كوب سكر أبيض.
- كوب شوكولاتة سائلة قابلة للدهن.
- كوب كريمة.
- علبة كبيرة من البسكويت السادة من أي نوع.
خطوات تحضير كيك الشوكولاتة بالبسكويت الناعم
- يتم طحن البسكويت جيدا وفرده في صينية مسطحة.
- ثم في وعاء على النار يوضع الحليب البودرة والسائل والسكر والكاكاو ويقلبوا جيدا.
- ثم يغلق النار وتوضع الفانيليا وتقلب مرة أخرى وبعد مدة من الغليان تترك تبرد قليلا.
- يفرد البسكويت في الصينية ويصب عليه الخليط ويغطى جيدا بالكامل.
- يلف الكيك بالكامل بورق الزبدة ويدخل الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى تتجمد.
- لتزيين الوجه ضع كوب من الحليب مع كوب من السكر مع نصف كوب من الزيت مع 4 ملاعق كاكاو.
- يمزجوا جيدا مع قطعة من كيك الشوكولاته في الخلاط الكهربائي وتحفظ في الثلاجة.
- ثم خفق الكريمة مع نصف كوب من الحليب المثلج للحصول على كريمة خفق رائعة.
- يخرج البسكويت من الفريزر ويزال عنه ورق الزبدة وتغطى بالشكولاته الذائبة والكريمة المخفوقة.
مكونات عمل كيك الشوكولاته بالشوفان لأصحاب الدايت
- أحضري ربع كوب زيت جوز الهند الطبيعي.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- 3 ملاعق كبيرة عسل نحل .
- 3 ملاعق كبيرة دقيق شوفان مطحون.
- كوب حليب خالي الدسم.
- نصف كوب كورن فليكس بدون سكر.
- قطعة كيك لايت مفرومة.
- كوب مكسرات مفرومة على حسب الرغبة.
خطوات عمل كيك بسكويت دايت
- في وعاء نضع زيت جوز الهند والحليب والكاكاو والعسل والشوفان مع بعضهم على النار.
- يقلب المكونات حتى الحصول على قوام كثيف متجانس.
- ثم يضاف عليها الكورن فليكس والكيك المفتت والمكسرات المبروشة وتقلب حتى تتجانس.
- يترك الخليط على النار حتى يبرد تماما ثم يوضع على ورقة زبدة ويلف جيدا على شكل أسطوانة.
- يحتفظ بها داخل الفريزر لمدة ساعتين، ثم تخرج وتقطع على شكل حلقات وتقدم.
شارك
تعليقات