بخطوات سهلة وبسيطة… طريقة عمل الكريب creps في المنزل

طريقة عمل الكريب creps في المنزل، الكريب يعتبر من أفضل الوجبات السريعة التي يعشقها الصغار والكبار، لأنه يتميز بمذاقه الرائع والشهي، ولكن بعض الأمهات لا تعرف طريقة تحضير الكريب مثل الجاهز، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل كريب creps في المنزل.

طريقة عمل الكريب

يمكن تحضير الكريب بأكثر من طريقة ومكوناته متوفرة في كل منزل، وأما بالنسبة لخطوات تحضيره سهلة وبسيطة، ومن خلال السطور التالية سنذكر مكونات وخطوات تحضير الكريب.

المكونات

1. كوب كبير من الطحين.
2. 2 ملعقة كبيرة من السمن السائل.
3. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
5. 150 جرام من الحليب.

خطوات التحضير

• اخلطي مقدار الطحين مع الحليب، والبيض، والماء جيدا.
• ثم اسكبي السمن، والملح، والفانيلا فوق خليط الطحين، وخلطيهم جيدا حتى يتكون خليط كريمي.
• ثم ضعي مقلاة كبيرة على نار هادئة، واتركي المقلاة على النار حتى تسخن.
• بعد ذلك وزعي كمية مناسبة من الخليط، حتى يتكون قرص في المقلاة.
• ثم قومي بتقليب الكريب على جميع الجهات، حتى ينضج تماما ويصبح جاهز للاستخدام.

طريقة عمل الكريب بالبيض

المكونات

1. بيضة كبيرة الحجم.
2. ربع كيلو من الحليب.
3. كوب كبير من الحليب.
4. ربع ملعقة كبيرة من الملح.

خطوات التحضير

• اخفقي البيضة جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
• ثم ضيفي السمن والحليب إلى البيض، وخفقيهم مرة أخرى.
• ثم اسكبي الطحين بشكل تدريجي فوق خليط البيض، وخلطيهم حتى يتكون خليط كريمي.
• ثم ضعي مقلاة كبيرة على نار هادئة.
• بعد ذلك وزعي كمية مناسبة من الخليط في المقلاة، حتى يتكون قرص متوسط الحجم.
• قومي بتقليب الكريب من جميع الجوانب، حتى ينضج تماما ويضبح جاهز للاستخدام.

طريقة عمل الكريب الحلو في عشر دقائق

المكونات

1. ثلاث حبات من البيض متوسط الحجم.
2. كوب من الدقيق.
3. نصف كوب من الحليب السائل.
4. ملعقة كبيرة من السكر.
5. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
6. ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

• اخفقي البيض بواسطة المضرب اليدوي، ثم قومي بإضافة الحليب والملح مع الاستمرار بالخفق السريع.
• ثم ضيفي الزبدة، ثم الدقيق بالتدريج واستمري في الخفق حتى يصبح عجينة سائلة.
• ثم ضعي الخليط في الثلاجة يرتاح لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك يتم تحضير الكريب في مقلاة كما ذكرنا في السطور السابقة.

طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض

المكونات

1. كوبان من الدقيق.
2. كوبان من الحليب السائل.
3. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

• اخلطي الحليب والملح والبيكنج باودر في وعاء.
• ثم ضيفي الدقيق بالتدريج إلى خليط الحليب مع الاستمرار بالتقليب جيداً حتى لا يحدث تكتولات.
• ثم يتم تسوية الكريب كما ذكرنا من قبل.