كوكيز النوتيلا والشكولاتة بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل
كوكيز النوتيلا هي نوع من أنواع البسكويت المحببة لدى الأطفال والكبار فتحتوى القطعة الواحدة من الكوكيز علي 150 سعر حراري و هي غنية بالسكريات و الألياف، ويمكن عمل الكوكيز بطرق متعددة فيمكن لمن يتبعون الحمية الخاصة عمل الكوكيز بالشوفان و السكر الدايت و الذي يحتوى علي سعرات حرارية قليله جدا و يشعرهم بالرضا لأنهم يتناولون حلوي لذيذة بدون حرمان كما يمكن عمل الكوكيز بالشكولاتة و الشوكليت شيبس أو الكوكيز بالكراميل و غيرها من الطرق الأخري.
يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل حلوى السويسرول اللذيذة بطريقة سهلة و الطعم روعة.
كوكيز النوتيلا و مكوناته
- 2 إلا ربع كوب دقيق .
- 3/4 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- واحد وربع كوب من السكر البنى .
- واحد و ربع كوب من الشوكليت شيبس.
- 2 ملعقة من الحليب البودرة.
- عدد 1 بيضة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نوتيلا للحشو أو يمكن استبدالها بقطع الشكولاتة.
يمكنك أيضاً مشاهدة:طريقة عمل بوريك الجبن وصفة لذيذة من الجلاش من المطبخ التركي.
كوكيز النوتيلا و الشيكولاتة وطريقة التحضير
- عجان الخلاط نقوم بوضع السكر البنى مع الزبدة بدرجه حرارة الغرفة ويتم التقليب حتى يندمج الزبد مع السكر .
- يتم وضع البيضة ع السكر والزبدة ونستمر في الخفق.
- يتم وضع الدقيق و البكنج والبكنج صودا مع الملح والفانيليا و الحليب البودره ونستمر في الخفق جيداً .
- نخرج العجين من العجان و نضعه في بوله كبيرة.
- نقوم بوضع الشوكليت شيبس إلي العجين ونخلط الشوكلت شيبس مع العجين جيداً.
- نقوم بإحضار صينه الكب كيك ونقوم بدهنها جيداً.
- نقوم بأخذ قطعة صغيرة من العجين ونضعها في أرضيه قالب الكب كيك.
- ثم نقوم بوضع ملعقة صغيرة من النوتيلا أو قطع الشكولاتة علي العجين ثم نضع طبقة أخرى من العجين فوقها ونقوم ضغط العجين برفق.
- يجب أن يكون الفرن ساخناً سابقاً.
- توضع في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 12 عشر دقيقة .
- و يمكن تزينها من الأعلى بصوص الشكولاتة البيضاء أو صوص الشكولاتة البنى وتقدم باردة .
شارك
تعليقات