خبز الحليب الهش جدا بالعجينة السحرية مثل القطن مفيد للأطفال

خبز الحليب من اكثر أنواع الخبز الشهية هو نوع من أنواع المعجنات التي تتميز بطعمها الجميل والهش جدا مثل القطن، فهو يعتبر من أسهل وانجح أنواع الخبز البيتي الخفيف وله قيمه غذائية عاليه، ويمكن تناوله في الإفطار أو العشا أو مع أطفالك بالمدرسة، واليوم سوف نتعرف على طريقه عمل خبز الحليب الهش بالخطوات سهل وسريع ومكوناته بسيطه تابعوا معنا

مكونات خبز الحليب

كيلو من الدقيق
معلقتين من الخميرة
نصف كوب من السكر
2بيضه
نصف كوب من الزبدة أو الزيت
معلقه صغيره ملح
2كوب حليب

خليط التلميع على الوجه

صفار بيضه
حليب
نصف معلقه صغيره قهوة(اختياري)

طريقه التحضير

1-في وعاء يتم وضع السكر والخميرة والحليب والبيض ويتم مزجهم جيدا ويترك جانبا حتى تخمر لمده ربع ساعه
2-ثم يتم وضع الدقيق والملح ويعجن حتى الحصول على عجينه متماسكه
3-نقوم بوضع الزيت أو الزبدة ونعجن لمده دقيقه ونتركها حتى تخمر لمده لا تقل عن ساعه
4-نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع متساويه ونضعها في صنية مدهونه بالزبدة
5-نقوم بتغطيه الصنية ونتركها تخمر مره ثانيه
6-نقوم بدهن الوجه بخليط التلميع ويدخل الفرن لمده ربع ساعه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي