أسهل طريقة لعمل بسكويت الاوريو في المنزل كالجاهز تماماً

يعتبر البسكويت من الحلويات التى يدخل فى تشكيلها بشكل أساسى الدقيق، وأيضاً من الحلويات التى يقبل عليها الكبير والصغير،وتتعدد طرق تحضير البسكويت بأكثر من طريقة وبأكثر من نكهة، ويعد بسكويت الاوريو نوع من أنواع البسكويت التى يحبه الجميع حيث يدخل في تحضيره الكاكاو، ويسهل تحضيره فى المنزل وتقديمه للأطفال على وجبة الفطار، أو إعطائهم كوجبات فى المدرسة، واليوم سوف نقدم وصفة سهلة ولذيذة وبأقل التكاليف التى يمكن من خلالها تحضير بسكويت الاوريو.

المقادير اللازمة لعمل بسكويت الأوريو

1 ) كوب واحد من الدقيق الخاص بالحلويات.
2 ) كوب من الكاكاو الخام.
3 ) كوب واحد من السكر.
4 ) نصف كوب من الزبدة.
5 ) ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
6 ) ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7 ) رشة صغيرة من الملح.
8 ) نصف كوب من سكر البودرة.
9 ) كريمة للحشو.
10 ) بيضة واحدة.

طريقة تحضير بسكويت الأوريو

1 ) نقوم بخفق البيض والزبدة والسكر فى المضرب الكهربائى ونستمر بالتقليب على سرعة عالية حتى تكون خليط كريمي ،ثم بعد ذلك نضيف إليهم الفانيليا ونستمر بالتقليب.
2 ) فى وعاء عميق نقوم بخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح مع بعض ونقلبهم جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ونقوم بنخل تلك المكونات جيداً أكثر من مرة وهذا سر من أسرار نجاح بسكويت الأوريو.
3 ) نخلط المكونات الجافة من الدقيق والكاكاو مع خليط البيض والزبدة، ونقلبهم جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم نغطي الوعاء ونضعه فى الثلاجة لمدة ثلاثون دقيقة على الأقل قبل التشكيل.
4 ) نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة ونضغط عليها باليد حتى تأخذ شكل القرص الصغير، ونرصها فى قالب به ورق زبدة.

5 ) وبعد الانتهاء من تشكيل البسكويت، ورصه في القالب، ندخل القالب الفرن الساخن مسبقاً، ونترك القالب بالفرن لمدة عشر دقائق.
6 ) نخرج القالب من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
7 ) نقوم بخفق الزبدة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا مع سكر البودرة حتى نحصل على خليط كريمي متجانس لحشو البسكويت.
8 ) نقوم بوضع الكريمة على طبقة البسكويت ونضع الأخرى عليها ونضغط عليها بلطف حتى تلتصق مع بعضها، وهكذا حتى يتم الانتهاء من حشو باقى البسكويت.
9 ) نصف البسكويت فى طبق التقديم ويتم تقديمه مع كوب من الشاى.