كيفية عمل صوص السويت أند ساور هيا بنا نتعرف معًا على هذه الطريقة

كيفية عمل صوص السويت أند ساور، الصلصة هي واحدة من الإضافات المهمة والمغذية والتي تميز الأكلات أيضًا فهي تضيف إليه الطعم المميز والمذاق الشهي فتكون مرغوبة لدى الجميع وتستطيع ربة الأسرة أن تستخدم مكونات مختلفة فتعمل على إضافة أصناف وأشكال كثيرة ومن أهم هذه الصلصات هي صلصة السويت أند ساور اللذيذة وسوف نتحدث الأن عن طريقة عملها وإضافتها لبعض الأكلات مثل الدجاج المغلف والأرز البسمتي وهذه الأطباق المحضرة بصوص السويت أند ساور تعتبر من الأكلات الشعبية على الإطلاق.

طريقة عمل صوص السويت أند ساور

مكونات صلصة السويت أند ساور، حبة متوسطة الحجم من البصل وتكون مقطعة مكعبات، مع كوب من الفلفل الأحمر المقطع، مع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، ثم نبدأ بوضع كوب من الفلفل الأصفر المقطع، مع أربعة فصوص من الثوم المفروم، مع ملعقة كبيرة من الزنجبيل الناعم، مع علبة أناناس، مع كوب من عصير الأناناس، مع ربع كوب من صويا صوص، مع ربع كوب من الكاتشب، مع 2 ملعقة الخل الأبيض، مع  2 ملعقة السكر البني، مع 2 ملعقة النشا، مع مكعب مرقة الدجاج، مع كوب من المياه الدافئة، مع رشة من الفلفل الأسود، مع قليل من الملح.

تحضير صوص السويت أند ساور

نقوم بخلط كلًا من الكاتشب وع الصويا مع السكر البني مع النشا مع الخل الأبيض ثم نضع تدريجاً عصير الأناناس معًا جيدًا ثم نقوم بعد ذلك بإذابة مكعب مرقة الدجاج في الماء الساخن ثم نقوم بإضافته إلى الخليط.