طريقة عمل تتبيلة البفتيك 

طريقة عمل تتبيلة البفتيك، البفتيك من أكثر الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص ولها مذاقها مميز ويحب تناولها مع المكرونة أو مع الخبز بجانبك فاتحين والكاتشب البطاطس المقلية أو بجانب المكرونة البشاميل، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم طريقة عمل تتبيلة البفتيك بمذاق رائع ومميز بالتفصيل.

طريقة عمل تتبيلة البفتيك

المكونات، كيلو جرام من ستيك اللحم ونصف كوب من خل البلسميك وملعقة من الثوم المهروس وربع كوب من الصويا صوص ملعقتين من العسل وملعقتين من زيت الزيتون ونصف ملعقة من البصل البودر، ونصف ملعقة من الملح وملعقتين من الفلفل الأسود وقليل من الفلفل الحار الأحمر المطحون ونصف ملعقة من حصى البن المطحون وربع ملعقة من الصلصة الحارة.

طريقة تجهيز تتبيلة البفتيك

أولا قومي بإحضار وعاء وضعي فيه جميع المكونات وهي خل البلسميك والثوم وعسل النحل وكذلك يتم خلط زيت الزيتون وتقلب المكونات مع بعضها، بالإضافة الصويا صوص والبصل البودر والملح ثم بعد ذلك تقومي بـ إضافة الفلفل الأسود والأحمر ثم تقوم بوضع حصى البن وقلبي المكونات مع بعضها حتى تختلط جيداً.

في الخطوة التالية قومي بتجهيز قطع الستيك وضعيها في التتبيلة وقلبيها جيداً واتركيها لمدة ليلة كاملة وبعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعي فيها القليل من الزيت واحضري البقسماط والبيض وقومي بوضعها في البقسماط والبيض ثم في الزيت الساخن وقومي بتقليبه حتى يصبح لونها ذهبي أو تنضج ثم ضعيها في طبق التقديم ويتم تناولها وبالهناء والشفاء.