حلى المارشميلو المقرمش

من منا وخاصةً الأطفال والسيدات لا يحب حلوى المارشميلو، لذلك هناك وصفات عديدة ومختلفة يكون مكونها الأساسي هو المارشميلو، ومن تلك الوصفات هي خلية نحل المارشميلو أو كما هو شائع حلى المارشميلو المقرمش، فهما اسمان لنفس الوصفة.

حيث تعتمد على رص قطع المارشميلو بجانب بعضها لتعطي في النهاية شكل خلية النحل، وتعتبر من أسهل الوصفات في التحضير حيث لا تستغرق أكثر من نصف ساعة للتحضير والتقديم، ومكوناتها بسيطة جدًا.

مكونات تحضير حلى المارشميلو المقرمش اللذيذ

1. مقدار كأس واحد كامل من رقائق الشيكولاتة.
2. مقدار ملعقة واحدة ذات حجم صغير من الزبدة وتكون طرية وبدرجة حرارة الغرفة.
3. مقدار كأس واحد كامل من المارشميلو المنوع.

خطوات تنفيذ وتحضير حلى المارشميلو المقرمش

• يفضل أن تكون المكونات السابقة حاضرة أمامنا للاستخدام فور الحاجة إليها، حتى لا نحتاج إلى الكثير من الوقت أثناء التحضير لحلى المارشميلو المقرمش.
• نقوم بتسخين الفرن بدرجة حرارة ليست مرتفعة بل متوسطة، ونضع به طاسة غير قابلة للصق ونتركها لمدة ثواني قليلة فقط، ومن ثم نخرجها فورًا بعد اكتسابها لدرجة الحرارة.
• نحضر ملعقة الزبدة الطرية ونضعها في الطاسة الغير قابلة للصق، والتي أخرجت من الفرن منذ قليل ونحركها على الطاسة حتى تذوب تمامًا، ويصبح القالب من الداخل مدهون بشكل كامل بالزبد.
• نقوم بوضع رقائق الشيكولاتة على الطاسة بعد تذويب الزبدة، ونتركها لتأخذ وقتها في الذوبان في الطاسة لأنها تحتاج لفترة طويلة إلى حد ما حتى تذوب بشكل نهائي مع الحرص على عدم حرق قطع الشيكولاتة في الطاسة.
• بعد ذوبان رقائق الشيكولاتة نبدأ في رص قطع المارشميلو على الشيكولاتة الذائبة، ونثبت جميع القطع بجانب بعضها البعض.
• نضع الطاسة في الفرن من جديد على نفس درجة الحرارة المتوسطة، ولكن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة، وذلك حتى تكتسب جميع قطع المارشميلو اللون الذهبي الجميل.
• في النهاية بعد مرور وقت نضج حلى المارشميلو، نخرجها من الفرن ونتركها على جنب حتى تهدأ درجة حرارة قطع المارشميلو وتقدم باردة، ويمكن تقديمها بجانب أي نوع من البسكويت اللذيذ.