طريقة عمل حلوى المارينج السريعة

يعتبر المارينج نوع من أنواع البسكويت الهش الجميل واللذيذ، والشهي المحبب لدى قلوب الصغار والكبار بألوانه الزاهية، وتعتبر حلوى المارينج من الحلويات الفرنسية اللذيذة والمحببة في جميع أنحاء العالم، فهو من الحلويات السهلة والبسيطة والغير مكلفة التى يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، مثل محلات الحلوى الشهيرة، ولكن من خلال أتباع العديد من الخطوات الهامة، تعرفي معنا على طريقة عمل حلوى المارينج بكل تفاصيلها، لتقومين بتحضيرها لأطفالك، أو تقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات، لأنها من الحلويات التى يعشها الأطفال ويطلقون عليها إسم حلوى الموز، لأنها تشبه ثمرة الموز، لذلك نقدم لحضراتكم طريقة عمل حلوى المارينج، فإليكم التفاصيل كاملة، فتابعونا.

المقاير اللازمة لعمل حلوى المارينج

1. بياض بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
2. عصير نصف ليمونة.
3. كوب إلا ربع من السكر البودرة.
4. ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. رشة ملح طعام ناعم.
7. لون طعام حسب الرغبة.

طريقة تحضير حلوى المارينج

نحضر قدر كبير ونضع فيه بياض البيض، ورشة من الملح وعصير الليمون، ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط له قوام كريمي، ثم نقوم بوضع السكر ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متجانس، ثم نقوم بوضع النشا ونستمر في الخفق حتى يختفي السكر والنشا في الخليط تماماً، ثم نقوم بوضع كمية الفانيليا ونستمر في الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط قوامه كريمي أبيض متماسك ويتضاعف حجمه.

ثم نقوم بوضع خليط المارينج بالكيس الخاص بالحلويات،  ونحضر صينية كبيرة ونضع فيه ورق الزبدة ثم نقوم بتشكيل عليها حلوى المارينج، ونقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 100 درجة مئوية ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج تماماً وبعد نضج المارينج نتركه حتى يبرد تماماً وبعد ذلك يستطيع تقديمه وبالهنا.