بالفيديو / طريقة عمل الفشة بالبصل سهلة وسريعة أروع أكلات عيد الأضحى

طريقة عمل الفشة بالبصل سهلة وسريعة، تعد الفشة والكرشة والممبار والطحال ولحمة الرأس والعكاوي هي أجمل أكلات عيد الأضحى الذي قد اقترب علينا مما تقوم ربات البيوت بالبحث عن تنظيم قائمة الطعام لـ وجبات أيام عيد الأضحى المبارك 2020 أعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات، حيث يتميز بالتنوع في وصفات اللحوم بأنواعها وكل بلاد تقوم بعمل الأصناف على طريقتها مما يأتي خبراء الطبخ ويضيفون الأسرار الجديدة من النكهات أو بتغير بعض الخطوات التي تجدد من مذاق الوصفة وهذا هو السر ضمن الاختراعات والابتكارات في عالم الطبخ التي تضم العديد من الأنواع الشرقية والغربية وتشمل الحلويات أيضاً في مختلف البلدان بالعالم.

طريقة عمل الفشة

الفشة هي الرئة في الخروف أو العجل وهي مذاقها قريب من الكبدة نسبياً ولكن لكلاً منهما طريقة تحضير مختلفة مما تجعل لكل وصفة مذاقاً خاصاً، وهناك العديد من الأكلات التي سوف نقدمها لكم شيئاً فشيئاً من أصناف عيد الأضحى منها الأكثر طلباً وهي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم رائعة التي يعشقها الناس في مختلف البلدان والفتة السعودية طيبة المذاق، ولا سيما الوصفات الأخرى مثل طريقة  عمل كفتة الحاتي المشوي على الفحم مثل المطاعم و كبدة وكلاوي وقلب، عمل الرقاق باللحمة المفرومة ولا اطيب من هيك وأيضاً الجلاش باللحم المفروم ..والكثير والكثير من الأكلات.

طريقة عمل الفشة بالبصل سهلة وسريعة

المقادير بسيطة للغاية / فشة مقطعة قطع بحجم المكعبات  مغسولة جيد جداً بالماء الجاري الغزير  ثم تصفى في مصفاة للتخلص من الماء+  2 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح + ملح وفلفل أسود + بهارات.

خطوات التحضير /

تابعي الفيديو لعمل فشة بالبصل سهلة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي بالفيديو والخطوات الشرح أسفل..

• توضع ملعقة سمن او زبد في حلة على النار ثم البصل وملح وفلفل ويشوح حتى يذبل.
• ضعي الفشة على البصل وتقلب حتى تتغير لونها تترك حتى تجف من الماء.
• ثم قومي بإضافة الماء تدريجياً من حين لآخر حتى تنضج تماماً مثل طريقة كباب الحلة.
• وعند التأكد من أنها نضجت من خلال اختبارها بالسكين.
• ضيفي الملح والبهارات وتقدم مع الأرز الأبيض ..وبالهنا والعافية..نتمنى أن تنال أعجابكم.