طريقة عمل البورجر اللذيذ الشهي في المنزل وفي وقت قياسي وبمكونات بسيطة
يعتبر الهمبورجر من أشهر الأكلات التي يحبها الكثير حول العالم، ويعتبر البورجر من الوجبات السريعة المحببه لدى الكثير من الناس، ويعتبر من أكثر الأطعمة الشهية، واللذيذة التى يحبها الأطفال كثيراً، وأيضاً يحبها الكبار، ويرجع أصل البورجر إلي أمريكا، ويحتوي البورجر على سعرات حرارية عالية.
ويعطي البورجر للجسم الطاقة بشكل كبير، ويعتبر البورجر من الوجبات السريعة، والخفيفة، فهو لا يحتاج لوقتاً طويلاً لإعداده، وتحضيره، ويحتوي البورجر على الكثير من الكربوهيدرات، والبروتين الموجود في اللحمة، ويزيد البورجر من الألياف المفيدة للجسم، والبورجر من الوجبات اللذيذة التى تتمتع بطعم مميز ورائع.
فإعداد البورجر في المنزل يعد من الطرق الأكثر صحة، وآمناً على الصحة، ويعتبر البورجر مصدراً جيداً لفيتامين (ب)، ومصدراً للحديد، ويمكنك سيدتي إعداد البورجر في المنزل بطريقة صحية، وسليمة، وبمكونات بسيطة جداً، وموجودة في كل بيت، سوف نقدم لكي طريقة تحضير البورجر في البيت بطريقة صحية وأمنة، فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
المكونات اللازمة لعمل الهمبورجر في المنزل
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقتان من البقسماط.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- ملعقة من الملح الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
طريقة تحضير البورجر في المنزل
أحضري وعاء كبير، ثم ضعي فيه اللحمة المفرومة، ثم قومي بفرم البصلة جيداً، ثم ضيفي البصل إلى اللحمه وقلبيهم جيداً، ثم ضيفي إليهم الثوم المفروم، وضيفي أيضاً ملعقة من الملح، وملعقة من الفلفل الأسود، وملعقة من البهارات، وملعقة من القرفة على خليط اللحم، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
ثم قومي بتقسيم الخليط بكميات متساوية، وشكليها على شكل كرات متساوية في الحجم، ثم ضعيهم في طبق، ثم احضري المقلاة، وضعي فيها ملعقة كبيرة من الزيت للقلي، ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي أقراص البورجر في المقلاة، وقومي بتقليبها حتى تنضج، وتُحمر من جميع الأتجاهات، ثم قومي بوضعه في طبق، وصفيها جيداً من الزيت، ثم قومي بوضعه في الخبز مع الخضراوات، ثم قومي بتقديمه لأطفالك بجانب الكاتشب، والمايونيز، وبألف هنا.
تعليقات