حلى بودينج الشيكولاتة والموز الباردة بدون بيض
حتى إذا لم تكن خبير في الطبخ، أو تدخلي إلى المطبخ لأول مرة، فيمكنك إعداد هذا الحلى اللذيذ بمنتهى السهولة، والتي لا تحتاج إلى فرن ولا يستخدم فيها البيض، وهي حلى بودينج الموز بالشيكولاتة مع إضافة نكهة القهوة الغنية والمحببة للجميع.
مكونات بودينج الموز والشيكولاتة
- 5 أكواب حليب مقسمة 4+1 كوب.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- ½ كوب مسحوق كاكاو
- ½ كوب سكر بودرة
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق قهوة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 موزة مقطعة شرائح
- 30 قطعة بسكويت أي نوع من اختيارك
الطريقة
لعمل بودينج الشيكولاتة، ضع 4 أكواب من الحليب في وعاء على النار، وقم بإذابة النشاء في نصف كوب أخر من الحليب، وقلبه جيدًا وتأكد من عدم وجود أي تكتلات به، ثم قم بإضافته للحليب على النار وقلبه جيدًا.
في تلك الأثاء قم بإذابة الكاكاو والسكر في نصف الكوب المتبقي من الحليب، وقلبهم جيدًا وتأكد من عدم وجود تكتلات، ثم صبه فوق الحليب على النار، وقلب جيدًا حتى يصبح يتماسك المزيج ونرفعه من النار، ونتركه جانبًا.
نحضر وعاء أخر ونضع فيه الماء والفانيليا، ونذيب مسحوق القهوة فيه.
نحضر وعاء أخر لتحضير الحلوي، ونغمس قطع البسكويت في شراب القهوة، ثم نرصها في الطبق، ونغطيه بطبقة من البودينج، ثم طبقة من شرائح الموز.
نكرر الخطوة السابقة عدة مرات حتى ننتهي من كل كمية البسكويت، ونرش طبقة من الكاكاو الخام على الوجه، وندخلها إلى الثلاجة لعدة ساعات، وتقدم باردة.
تعليقات