افضل طريقة لعمل بسبوسة السميد
بسبوسة هي احلي واخف الحلويات،هي حلوى شرقية مصرية تقليدية، يطلق عليها عند البعض هريسة السميد، أو ألنموره، البسبوسة من الحلويات المفضلة لدى الجميع لسهولة تحضريها،ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة اهم مكون وهو المكون الرئيسي دقيق السميد،هي تعتبر طبق أساسي في المناسبات وأعياد الميلاد، ونظرا لظروف الحالية التى معها يصعب التجمعات، وحضور المناسبات سنقدم لكم افضل طريقة لعمل البسبوسة بالمنزل
يرغب الجميع ويجب تناول الحلويات بشكل دائم، ومعها تحتار الأمهات وربات المنزل في تلبية رغبات أفراد أسرتها، بقديم أطباق حلويات مختلفة ومميزة ومتنوعة ومصنوعة بالمنزل للحصول على الأمان، لذلك نحاول عر موقعنا ثقفني تقديم مختلف من أطباق الحلويات شرقية وغربية بطريقة مبسطة خطوة بخطوة لصنع احلي واشهي الحلويات نقدم لكم بسبوسة مثل المحلات.
مقادير البسبوسة
حلوى البسبوسةمن احلي وأشهي الحلويات، تختلف طرق تحضيرها وتقديمها هناك، بسبوسة ألقشطه، بسبوسة ألشكولاته، بسبوسة بجوز الهند, نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة خطوة بخطوة وقت تحضير لا يتعدى ال10 دقائق، ونقدم لكم طريقة عمل الشربات البسبوسة وهو عامل أساسي في نجاح البسبوسة مثل المحلات.
- عددكوبايةو2/3دقيق سميد بسبوسة.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- نص كوب سكر.
- 2/3كوب سمنة.
- معلقة كبيرة عسل نحل.
- معلقة صغيرة فانليا.
- عدد1زبادى.
- عدد1ليمونة.
طريقة عمل البسوسة
- أولا نقوم بإحضار وعاء لنقوم بخلط مقدار الدقيق السميد ، مع معلقة البيكنج بودر ، مع نص كوباية سكر ونقوم بخلط المكونات جيدا ولاكن بدون الضغط الجامد.
- ونقوم بإضافة 2/3سمنة بدرجة حرارة الغرفة، مع معلقة العسل النحل، ونقوم بتقليب العسل مع السمنة جيدا.
- ثم نقوم بإضافة خليط العسل والسمنة على خليط دقيق السميدـ، ونقلب جيدا، ثم نضيف علبة الزبادي، ثم نقلب برفق ونحضر صينية مقاس26، ونقوم بوضع طبقة بسيطة في الصينية من سمن ونضع بها الخليط وتدخل الفرن
- طريقة تحضير الشربات البسبوسة(السيرب) (كوب من السكر مضاف ألية كوب من الماء يضع على النار حتى الغليان ثم نضيف عصير لمون ومعلقة الفانليا ونتركه حتى يغلى)
ملحوظة لنجاح البسبوسة يجب ان يكون الشربات سخن والبسبوسة أيضا سخنة، نقوم بأخراج الصينية من الفرن ونضع الشربات عليها سخن ونقوم بتخطية بورق الفويل، يمكن تزين البسبوسة بالمكسرات والفول السودانى، اصبح لدينا افضل بسبوسة مثل المحلات.
تعليقات