الكب كيك الخليجي بالهيل وصوص السكر بحرفية كبرى محلات الحلوانية

يعتبر الكب كيك من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس لطعمها الشهي، واللذيذ، فهو يدخل البهجة،والسرور على قلب أسرتك، وصيوفك، ويحبه الأطفال كثيراً، ويمكنك تقديمه لهم في وجبة الفطور بجانب كوب من اللبن، أو في وجبة العشاء؛ لأنه مليئ بالعناصر الغذائية المفيدة، ويحتوي على الكالسيوم والبروتنين، والماغنسيوم، والكربوهيدرات، ويمد الجسم بفيتامين (ه‍) وفيتامين (ب) وأيضاً يعطي الهيل للكب كيك مذاق جيد، والهيل مصدر ممتاز للحديد والمنجنيز، ولذلك نقدم إليك طريقة عمل الكب كيك الخليجي بالهيل، وقومي بتقديمه لأطفالك سوف يحبوه كثيراً، وأفتخري به أمام ضيوفك، فتابعينا لمعرفة المكونات المظبوطة، والطريقة الصحيحة لعمل الكب كيك بالهيل بحرفية كبرى المحلات المختصة ببيع الحلويات.

مكونات لازمة لتحضير الكيك

1. كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل.
3. ثلاثة بيضات دجاج بنفس درجة حرارة الغرفة.
4. ملعقة صغيرة من الزعفران.
5. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
6. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
7. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
8. ملعقة كبيرة من السمسم.
9. كوب من السكر المطحون.
10. كوب من زيت الذرة الصافي.

مكونات لازمة لتحضير صوص السكر

1. كوبان من السكر البودرة.
2. كوبان من الحليب السائل.
3. كمية قليلة من الهيل للتزين.

طريقة تحضير الكب كيك

1. ضعي الحليب على الزعفران، وأتركيه لبضع دقائق.
2. قومي بنخل الدقيق جيداً ليدخل به الهواء ولإزالة الشوائب منه.
3.  ضيفي إلى الدقيق البيكنج باودر والملح، ثم ضيفي الهيل وأتركيه جانباً.
4. قومي بخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتة تحصلي على خليط لونه فاتحاً.
5.  أضيفي إليه الزيت، ثم أستمري في الخفق ثم ضيفي إلى هذا الخليط الدقيق تدريجياً وقلبيه جيداً.
6. ضيفي الحليب بالتدريج وأستمري في التقليب حتى تحصلي على خليط ذات قوام متماسك.
7. قومي بصبه في قوالب الكب كيك وقومي برش القليل من السمسم على الوجه.
8. ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 ثم أتركيها حتي تنضج.
9. قومي بإخراجها من الفرن وأتركيه ليبرد تماماً.

طريقة تحضير صوص السكر

ضعي السكر المطحون على الحليب في وعاء عميق، ثم قومي بالتقليب جيداً حتى تحصلي علي صوص سائل، ثم قومي بتزين الكب كيك بالصوص، والهيل، وقدمية بارداً في طبق التقديم، وبألف صحة وهنا على قلوبكم.

كب كيك الشيكولاتة اللذيذ

يعشق الجميع تناول الحلوى المصنوعة باستخدام الشيكولاتة، ومن أشهر تلك الحلوى الكيك، ومن أكثر أنواع الكيك شهرة، ومحبة من الجميع هى حلوى الكب كيك، واليوم نقدم لحضراتكم طريقة عمل الكب كيك الخفيف الهش بالشيكولاتة، وحسوه بصوص الشيكولاتة، وتزيينه بالشيكولاتة القطع، فتابعونا لمعرفة طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة اللذيذ.