طريقة سندوتشات نقانق الخضار والجبن الشهية بخطوات سريعة بالفرن
طريقة عمل نقانق الخضار من الأكلات الغنية بالفيتامينات والألياف والبروتينات، لذيذة جدا ومناسبة للعزومات المفاجأة لإنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لكي تنضج في الفرن لذا هي مناسبة أيضا لربة المنزل العاملة، فأنها لا تحتاج إلا لتقطيع الخضار وتوزيع النقانق مع البهارات وصوص المرقة ووضع عليه التوابل المخصصة لها بمقادير محددة، وتترك في الفرن حتى تنضج وتقدم مع الخبز أو مع أرز أبيض أو أرز كاري.
مكونات عمل نقانق الخضار في الفرن
- نحتاج إلى 3 ثمرات فلفل ملون مقطع شرائح طولية.
- ثمرة بصل أحمر مقطعة لشرائح.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة صغيرة أوريغانو.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- قطع نقانق على حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- 2 ونصف ملعقة كبيرة طحين.
- 2 كوب مرقة لحمة.
خطوات تحضير صينية نقانق خضار
- أولا سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يوضع الفلفل المقطع لشرائح الملون مع البصل وعليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والأوريغانو وقلبيهم معاز
- يضاف النقانق على باقي المكونات ويخلط مع الخضار والتوابل وتنقل المكونات في صينية الفرن وتكون عميقة.
- احضر الطحين مع الزبدة والمرقة وحركيهم جيدا وصبي المرق في صينية الفرن.
- ويضاف على وجه الصينية القليل من الزيت وتدخل الصينية الفرن السخن.
- تأخذ الصينية من 30 إلى 40 دقيقة وتقلب النقانق مع الخضار ما بين الحين للأخر حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي من كل الجهات.
- اخرج الصينية من الفرن وتوضع في طبق التقديم وترش بالأوريغانوا على الوجه لإعطاء طعم قوي.
مكونات سندوتشات نقانق والزيتون
- 4 قطع خبز صمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ربع كوب زيتون مخلي.
- 8 قطع نقانق أي نوع لحم أو دجاج.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب.
طريقة تحضير صمون النقانق
- تسخن الفرن واحضر صينية الفرن وضع بها ورقة زبدة.
- يقطع الصمون أو الخبز إلى طبقتين.
- وزعي زيت الزيتون على كل نصف من الخبز.
- ضعي الجبن على الصمون والنقانق عليها ونثر باقي الجبن على النقانق.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها بضع دقائق حتى تنضج وتذوب النقانق.
- تقدم كسندوتشات ساخنة لذيذة.
شارك
تعليقات