طريقة سهلة وسريعة لعمل البيتزا المقلية اللذيذة تعرفوا عليها الآن
طريقة سهلة وسريعة لتحضير البيتزا المقلية اللذيذة تعرفوا عليها الآن، يتم تحضير البيتزا الطبيعية المفرومة ولكننا هذه المرة سنخرج عن المعتاد والمألوف وإليكم طريقة عمل البيتزا المقلية الدائرية الرائعة التي يمكنكم تحضيرها في فترة قصيرة وتكفي عدد كبير من الأشخاص، والآن هل أنتم متشوقون لتناول البيتزا اللذيذة؟ تعرفوا معنا على المكونات وطريقة التحضير بالخطوات في هذا المقال.
أولاً مكونات تحضير البيتزا المقلية
يمكن تحضير البيتزا المقلية من خلال تجهيز المكونات التالية:
- الدقيق: كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
- الماء: كوب من الماء الدافئ.
- الزيت: ربع كوب من زيت الزيتون.
- زيت نباتي غزير للقلي.
- بيكينج بودر: ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملح: رشة من الملح.
- الخميرة: ملعقة من الخميرة الفورية.
ثانياً مكونات حشو البيتزا المقلية
أما عن مكونات حشو البيتزا المقلية فتكون كما يلي:
- الجبن: ربع كوب من الجبنة الموزريلا وربع كوب من الجبنة الشيدر المفروم.
- الصلصة: صلصة البيتزا.
- اللحم: لحم مفروم مطبوخة.
- الزيتون: شرائح من الزيتون.
- المشروم: شرائح من المشروم.
ثالثاً طريقة تحضير البيتزا المقلية بالخطوات
بعد تجهيز مكونات العجينة ومكونات الحشو يمكنكم إعدادها بالخطوات التالية:
- نقوم بوضع كل من الدقيق الأبيض والماء الدافئ والملح والخميرة والبكينج بودر معاً ونضربهم بمضرب العجن على سرعة متوسطة ليتم تكوين العجينة.
- نقوم بوضع العجينة في وعاء مدهون أرضيته بالزيت ونضع زيت على وجه العجينة أيضاً ونغطيه بالمنشفة ونتركه في مكان دافيء لمدة سنتين دقيقة ليخمر ويزيد حجمه.
- بعد ذلك نقسم العجينة إلى دوائر وتفرد كل قطعة باستخدام النشابة.
- نضع صلصة البيتزا على وجه العجينة ونضع فوقها اللحم المفروم وقطع الزيتون وقطع المشروم.
- نغطي بالطبقة الثانية من العجينة ومحكم الغلق حتى لا تنفتح عند القلي.
- نقلي البيتزا في زيت غزير ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نقدمها الآن.
شارك
تعليقات