طريقة شوي الذرة : الذرة المشوي تعرفي على طرق لشويه في منزلك
يحب جميع الناس تناوب الذرة المشوي خاصة في أيام الشتاء الحارة حيث يعطي الإحساس بالدفئ كما أنه لذيذ للغاية وله العديد من الفوائد للجسم فهو يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات، يمكنك أيضاً شوي الذرة في بيتك وتحضير منه فريك مناسب لحشو الدجاج والحمام وتحضير أصناف شهية وفخمة، تابعي معنا لتعرفي طرق مختلفة لشوي الذرة في المنزل.
الذرة المشوي
شوي الذرة في الميكروويف:
إذا أردت شوي الذرة في الميكروويف فعليك الحرص على اختيار الذرة الطازج والناضج وتتأكدي من أنه صالح للشوي حيث ستجدين القشرة الخارجة للذرة خضراء ومغلقة تماماً وملفوفة حول قالب الذرة، كما يمكنك التحقق من حبات الذرة ستلاحظين أنها ممتلئة ومتماسكة وليست صلبة يصعب الضغط عليها.
للقيام بالشوي:
- قومي بعدم نزع قشرة الذرة الخارجية مع قطع الجزء الأعلى والجزءالسفلي من الذرة.
- اغسلي قوالب الذرة جيداً بالماء ثم ضعيها في طبق لتجف قليلاً.
- قومي بضبط جهاز الميكروويف الخاص بكِ على أعلى حرارة ثم أدخلي الذرة لمدة لا تزيد عن أربع دقائق حتى تنضج الذرة تماماً.
- ازيلي القشرة الخارجية وتبليها بالمح إذا أردت وقدميها.
- للمزيد من التحميص أدهني الذرة المشوي بطبقة من الزيت أو الزبدة ثم أدخليها الفرن.
الذرة المشوي في الفرن:
يمكنك استخدام فرن الخبز أو فرن البوتاجاز العادي
- أزيلي قشرة الذرة الخارجية واغسليه جيداً
- قومي بدهن صينية الفرن بالزيت أو الزبدة من الدخل ثم ضعي بها قوالب الذرة
- تبلي الذرة برشه من الملح والفلفل الأسمر والكمون.
- قومي بإضافة رشه من الزبد على كل قالب ذرة قبل إدخالها الفرن.
- أدخلي الصينية الفرن وقومي بإشعال النار من أعلى أو تشغيل الشواية على درجة حرارة متوسطة.
- قومي بتقليب الذرة من وقت لآخر حتى يتم شويه من جميع الجهات.
شارك
تعليقات