طريقة عمل كرات الشوكولاتة اللذيذة بمكونات سهلة متواجدة في كل منزل وبدون فرن

تسائل الكثير من السيدات لمعرفة طريقة عمل كرات الشوكولاتة اللذيذة حيث حظت تلك الوصفة بأعلى نسبة بحث بين كافة الموضوعات الأخرى، حيث يسعى الجميع دائمًا إلى صنع بعض أنواع الحلويات البسيطة التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، والتي أيضًا لا تتطلب الدخول إلى الفرن والانتظار حتى النضج ثم الوضع في الثلاجة لفترات طويلة، نظرًا لكثرة الضغوط والبقاء في المنزل لفترات طويلة أصبحت الحاجة مُلحة إلى عمل الوصفات السريعة التي تُساعد في قضاء سهرات سعيدة وبسيطة مع الأسرة دون تكلفة كبرى، وتُؤدي كرات الشوكولاتة بوصفاتها المختلفة هذا الغرض دائمًا.

أكثر ما يميز كرات الشوكولاتة الرائعة أنه يمكن إعدادها في أي وقت بمكونات بسيطة وسهلة ودون الحاجة إلى فرن وأيضًا تتميز بالتنوع الرائع والفريد في التغليف الخاصة بها، سواء كان هذا التغليف بشوكولاتة يتم إذابتها في حمام مائي، أو صوص شوكولاتة جاهز متواجد بالفعل سواء بيضاء أو داكنة، وأيضًا من الممكن أن يتم التغليف باستخدام جوز الهند أو استخدام المكسرات وغيرها.

طريقة عمل كرات الشوكولاتة اللذيذة

تتعدد الأنواع الخاصة بكرات الشوكولاتة، حيث أنه من الممكن معرفة طريقة عمل كرات الشوكولاتة اللذيذة بأكثر من طريقة سواء كانت بالشوكولاتة السوداء أو الداكنة أو البيضاء، لإرضاء كافة الأذواق، ومن أنواعها المُختلفة :

كرات الشوكولاتة الكلاسيكية

وهي من الوصفات المعروفة دائمًا لكرات الشوكولاتة ويمكن تحضيرها بسهولة وبساطة عن طريق :

• ثلاث أكواب من رقائق الشوكولاتة يمكن استبداله بلوح من الشوكولاتة الداكنة.
• كوب من الكريمة الخاصة بالحلويات.
• مسحوق الكاكاو أو كوب من قطع الشوكولاتة للتحضير.

ويمكن تحضيرها عن طريق :

• تقطيع لوح الشوكولاته إلى قطع صغيرة الحجم، ووضع الكريمة على نار هادئة إلى أن تبدأ في الغليان، ثم إضافة لوح الشوكولاتة المُقطع أو الرقائق حسب الرغبة.
• تقليب الشوكولاتة مع الكريمة جيدًا حتى تذوب بصورة نهائية، وبعدها يُرفع الإناء من على النار ويوضع في إناء آخر مناسب ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين ليجمد ويصبح من السهل تشكيله.
• يُخرج الخليط من الثلاجة ويُشكل على هيئة كرات متساوية وصغيرة الحجم، وبعد إنهاء كل كرة تُغطى بقطع الشوكولاتة أو الكاكاو، وبعد إنهاء الكمية كاملة تُوضع في طبق التقديم وتُقدم.

كرات الشوكولاتة البيضاء المحشية

تُعد تلك الوصفة مميزة لعاشقي الشوكولاتة البيضاء، حيث أنها يتم حشوها بالشوكولاتة البيضاء، وتغطى بالشوكولاتة السوداء، وهي تتكون من :

• ثلاث أكواب من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
• كوب من الكريمة الثقيلة.
• كوب من رقائق الشوكولاتة السوداء.
• معلقتين من الفانيليا.
• لوح من الشوكولاتة السوداء لتغطية الكرات.

ويمكن تحضيرها عن طريق :

• تُوضع الكريمة على نار هادئة مع إضافة الفانيليا والانتظار حتى تسخن ثم إضافة رقائق الشوكولاتة البيضاء والانتظار حتى تذوب تمامًا، ثم ترفع من على النار وتوضع في إناء آخر وتُحفظ في الثلاجة لمدة دقائق قليلة لا تتعدى عشرين دقيقة فقط.
• تخرج الشوكولاتة من الثلاجة ويُضاف إليها رقائق الشوكولاتة السوداء، مع الخلط جيدًا حتى الحصول على خليط متجانس، وتُوزع قطع الشوكولاتة جيدًا داخل الكريمة.
• يُعاد الإناء إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة وبعدها يخرج من الثلاجة ويُذاب لوح الشوكولاتة في المايكروويف أو حمام مائي لتغطية الشوكولاتة.
• تُشكل الشوكولاتة إلى كرات متساوية الحجم، وبعدها تُوضع في طبق الشوكولاتة المذابة لتغطيتها بالكامل ثم تترك في طبق مناسب حتى تبرد وتتماسك، وتُقدم.