أسهل طريقة لعمل الشاورما فراخ سوري خطوة بخطوة
الشاورما السوري من احب الأكلات للجميع كبار وصغار التي يرغب الجميع في شراءها من محلات رغم ارتفاع أسعارها ولكن لكونها ذات مذاق شيق ولذيذ وشهى ، لا يفكر الجميع في ارتفاع أسعارها ويبحثون عنها في افضل المحلات التي تقدمها لشرائها بشكل يومي، ولكن في ظل الوقت الحالي يتخوف الجميع وينوبهم شعور من القلق لشراء أي مأكولات من الخارج بسبب انتشار فيروس كوفيد19 ما يسمى(كورونا)وبسبب أيضا ما تركة من اثأر اقتصادية ومادية اصبح شراء الشورما من المحلات أمر صعب .
ولاهتمام ربات المنزل بتلبية احتياجات أفراد أسرتها سواء كان كبار أوصغار في تلبية رغبتهم في تناول الشاورما تبحث عن طريقة أعداد شورما سوري بالمنزل، ولان هناك عدة طرق لأعدادها فأيمكن أعداد شورما لحمة، او شورما فراخ سنقدم لكم عبر موقعنا أسهل وافضل طريقة لأعداد شورما فراخ سوري بالمنزل مثل شورما المحلات ولتضمن وتطمن ربات المنزل على صحة أولادها بتناولهم اكل شهى ومفضل لديهم ومعد بالمنزل بطريقة صحية سنوضح لكم مقادير وطريقة أعداد شورما فراخ سوري.
مقادير شورما فراخ سورى
الشورما السوري يمكن تحضيرها بالمنزل مثل المحلات بأكثر من طريقة هناك شورما لحمة أو شورما فراخ يمكن تقديمها في عيش السوري ساندوتشات مع بطاطس المقلية وصوص الكاتشب والمايونيز ، ويمكن تحضيره العيش السوري بالمنزل، أو يمكن تقديما فتة شورما وجبة غداء رئيسية مع الأرز والعيش المحمص مقادير الشورما السوري
- نص كيلو فراخ مخلية ومقطعة شرائح طويلة.
- عدد 1بصلة مقطعة جوليان رفيع (شرائح).
- ربع فنجان من زيت الزيتون (اهم ما يميز الشورما السوري زيت الزيتون).
- ربع فنجان خل.
- عدد1علبة زبادى.
- معلقة صغيرة من كل من(ملح-فلفل اسود-كارى-قرفة-بهارات شورما ويمكن استبدلها بهارات مشكلة).
- عيش سورى
- بطاطس مقلية اختياري.
- صوص الكاتشب-صوص المايونيز-صوص التومية مقاديرلعمل التومية (2علبة زبادى-3معالق مايوينز-توم مفروم وملح حسب الرغبة).
طريقة تحضير الشورما.
نحضر وعاء ونضع به الزبادي والزيت والخل والتوابل والبصل، ونقلبهم ثم نضع عليهم شرائح الفراخ ونقلبهم جيد جدا مع بعض وتدخل ألتلاجه لمدة ساعتين، وبعد مرور الساعتين نقوم بتسخين طاسة جيدا ونقوم بوضع الفراخ عليها لا تستغرق وقت للطهي اكثرا من10 دقائق وهنا تكون جاهزة نحضر العيش ونضع فوقة معلقة من الكاتشب والمايونيز والبطاطس المقلية ونضع شورما فراخ،ويمكن تقديمها بدل من العيش السوري مع الأرز المبهر والعيش المحمص وصوص التومية.
تعليقات