طريقة عمل كيك البراونيز بدون فرن
كثير من أطفالنا يفضلون كيك البراونيز بدون فرن، ليس فقط أطفالنا بل أن الكبار أيضًا يحبونه بشدة، أنه من أشهى أنواع الكيكات المتنوعة، يتميز بطعم لذيذ، ففي هذا الموضوع نستعرض معًا طريقة عمل كيك البراونيز بأسهل طريقة وأقل جهد لربة المنزل، فقط اتبعي الخطوات وستري النتيجة.
طريقة البروانيز بدون فرن
أولًا- مكونات كيك البراونيز:-
- فنجان و نصف من الدقيق.
- نصف فنجان من مسحوق الكاكاو
- ملعقة زبد كبيرة
- فنجان من اللبن
- ملعقة نسكافيه كبيرة
- نصف فنجان من السكر
- نصف فنجان من مكعبات الشوكولاتة
- نصف فنجان من كريمة الخفق.
- ملعقة فانيليا صغيرة
- لوز مقشر حسب الرغبة
ثانيًا- طريقة التحضير:-
انخلي كمية الدقيق مع نصف فنجان الكاكاو معًا، ثم قومي بوضع فنجان اللبن داخل إناء مناسب على النار ثم أضيفي القهوة السريعة التحضير ثم ملعقة الزبدة و كمية السكر و ملعقة الفانيليا.
استمري في التقليب حتى يتم ذوبان السكر، وبعد ذلك إبدأي في النزول بخليط الدقيق و الكاكاو بالتدريج مع التقليب لمدة ربع ساعة.
إرفعي الخليط الناتج عن النار، وقومي بسكبه في طبق تقديم ثم يترك فترة في درجة حرارة المطبخ ليبرد، ضعي الطبق بعد ان يبرد داخل الثلاجة، إبدأ في تحضير الصوص للزينة.
ثالثًا- طريقة تحضير صوص كيك البراونيز
في وعاء على النار قومي بوضع مكعبات الشوكولا تة و كريمة الخفق مدة إلى أن تذوب مكعبات الشيكولاته تمامًا.
الآن الصوص جاهز للإستخدام في الزينة، يتم توزيع الصوص على كيك البراونيز بعد خروجها من الثلاجة، ويتم تزيين كيك البراونيز بقشور اللوز.
أعيدي الطبق مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين يفضل أكثر، بعد الساعتين يتم إخراج الكيك من الثلاجة و يقطع إلى مثلثات و يوزع في أطباق تقديم صغيرة.
يمكنك إعداد كيك البراونيز لأطفالك ولأسرتك ليس فقط في أعياد الميلاد ولكن كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية.
يمكنك أيضًا أن ترفقي لإبنك قطعه من كيك البراونيز في حقيبة مدرسته مع صندوق سندوتشاته، أنها لذيذة وفي ذات الوقت مفيدة لجسم طفلك حيث الحليب واللوز والزبدة.
تعليقات