طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة لصنع أشهى الحلويات
كيكة البرتقال الهشة من أسهل وصفات الحلويات وأكثرها روعة في نفس الوقت حيث يمكنك تحضيرها بسهولة وتقديمها مع كوب من اللبن أو الشاي في الصباح على الفطور أو تناولها على العشاء كوجبة خفيفة ويمكنك تزيينها كما تريدين واستخدامها كقالب لصنع تورتة عيد ميلاد مميزة، تابعي معنا لتعرفي طريقة تحضير تلك الحلوي المميزة بسهولة وبأقل تكاليف.
كيكة البرتقال الهشة
المقادير اللازمة لتحضير كيكة البرتقال:
- ثلاث بيضات كبار.
- كوبين من دقيق المخبوزات الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من الزيت او السمنه.
- كوب وربع من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانليا.
- ربع معلقه صغيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
خطوات تحضير كيكة البرتقال الهشة:
- قبل البدئ في أي شي قومي بإشعال نار الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية حتى يصبح ساخن وجاهز للخبز.
- قومي بنخل الدقيق حتى تتخلصي من أية تكتلات وتتأكدي من نظافة الدقيق من أية شوائب.
- أحضري إناء عميق مناسب للخلط وضعي كلاً من الدقيق والبيكينج باودر معاً.
- في وعاء منفصل ضعي كلاً من البيض والفانيليا والسكر معاً واستخدمي المضرب الكهربائي في خفق المكونات لمدة ثلاث دقائق متواصلة حتى يذوب السكر.
- يمكنك استخدام المضرب اليدوي لتلك الخطوة.
- أضيفي الزيت وبشر البرتقال واللبن إلى خليط البيض والسكر واخفقي لمدة ثلاث دقائق أخرى ولكن في الخلاط.
- أضيفي الخليط السائل إلى الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب ببطئ وفي اتجاه واحد لمنع دخول فقاعات الهواء
- استمري في التقليب حتى يختفي الدقيق تماماً.
- ادهني قالب الكيك بالسمن أو الزيت وضعي عجينة كيكة البرتقال الهشة به.
- أدليها الفرن الساخن واتركيها ثلاثون دقيقة حتى تنضج وتأكي باستخدام سكين ثم اخرجيها وزينيها كما ترغبين ثم قدميها عندما تبرد.
شارك
تعليقات