طريقة بسكوت أوريو اللذيذ حضريه في منزلك

يحب جميع الأطفال والشباب بسكوت أوريو وهو نوع من أنواع الحلويات أو المأكولات السريعة اللذيذة ومكونة من طبقة هشة من البسكوت المحشية بالشيكولاتة والكريمة إنه حقاً لا يقاوم، سيكون من الرائع إن قمتي بإعداد بسكويت باستخدامه بنفسك في مطبخك وتقديمه لأولادك سبنبهرون به كثيراً ولن يحتاجوا إلى شراءه من المحلات، تابعي معنا لتعرفي المقادير والخطوات بالتفاصيل.

بسكوت أوريو

المقادير اللازمة لتحضير بسكويت أوريو:

• ثلاثة مائة جرام من الشكولاتة الخام.
• كوب كبير من الحليب المحلى المكثف.
• ٤٠٠ جرام من اللبن البودرة.
• ٤٠٠ جرام من السميد الناعم.
• ٢٠٠ جرام من البسكوت الساده.
• كمية من بسكويت الاوريو الاسمر.
• 150 جرام من القشدة الطازجة.

خطوات تحضير بسكوت أوريو:

1. قومي بتسخين طاسة تيفال أو جرانيت لا تلتصق على النار ثم أضيفي اللبن البودرة مع الاستمرار في التقليب حتى لا يحترق.
2. استمري في التقليب حتى يتحول اللبن إلى اللون الذهبي ثم اتركيه يبرد.
3. اغسلي الطاسة واتركيها تسخن مرة أخرى وحمري عليها السميد.
4. قومي بفرم البسكويت السادة ثم اضيفي كلاً من السميد واللبن البودرة بعد تحميرهم.
5. قلبي المكونات جيداً ثم أضيفي القشطة واستمري في التقليب حتى تتوزع المكونات.
6. أضيفي اللبن المكثف بشكل تدريجي إلى المكونات مع التقليب لمنع تكون التكتلات حتى يتكون قوام شبه عجينة.
7. أتركي العجينة ترتاح في إناء مغلق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
8. قومي بإحضار بسكويت الأوريو بالعجينة المعداه من جميع الجهات مع الحرص على تساوي الأجناب والسطح.
9. قومي بإذابة الشيكولاتة الخام في الميكرويف أو باستخدام حمام ماء ثم استخدميها في تغليف البسكوين وتزيينه.
10. ضعي بسكوت أوريو في الثلاجة حتى تتماسك الطبقات وتتماسك طبقة الشيكولاته فوقه ثم زينيه بالمكسرات أو الكراميل كما ترغبين وقدميه