طريقة صوص الجبن السائل لألذ الأكلات والأطباق

يعتبر صوص الجبن السائل من أشهر أنواع الصوصات المقدمة في المطاعم وأماكن تحضير الطعام حيث يقدم مع مجموعة متنوعة من الأطباق منها اللحوم والدجاج ويقدم أيضاً مع الساندوتشات والشاورما فهو صوص لذيذ للغاية ويعطي نكهة خاصة للطبق المقدم معه، يمكنك أنت أيضاً تحضيره في مطبخك بسهولة وتزيين سفرتك به فتابعينا لتعرفي الوصفة.

صوص الجبن السائل

مقادير تحضير صوص الجبن:

كل ما تحتاجينه هو

  • معلقتين من اللبن السائل او يمكنك استبداله بالماء الساخن إذا أردت.
  • نصف علبة متوسطة الحجم من الجبن كرافت.
  • نصف معلقه كبيرة من الشبت المفروم.
  • رشه من الملح الناعم.
  • رشه من الفلفل الأسود.
  • فلفل حار أو شطة حسب رغبتك.
  • ملعقتين من الخردل فهو مكون أساسيفي كثير من انواع الصوصات التي تحتوي علي الجبن وذلك لأنه يكسب الصوص نكهة مميزة لا تقاوم.
  • ورقتين من النعناع الفريش التزيين.

صوص الجبن السائل

خطوات تحضير صوص الجبن السائل:

  1. قومي بوضع اللبن في إناء واسع مناسب لتحضير الصوص وضعيه على نار هادئة.
  2. أضيفي الجبن الكرافت وقلبي جيداً حتى يذوب الجبن بالكامل.
  3. قومي بتدبيل الصوص عن طريق إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون ثم أضيفي الخردل إلى المكونات وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات وتتوزع النكهة.
  4. عندما يصبح قوام الصوص مناسب أزيليه من على النار واتركيه يهدأ قليلاً.
  5. أضيفي الشبت المفروم إلى الصوص وقلبي ثم أدخليه الثلاجة ليصبح جاهز للتقديم.
  6. ضعي الصوص في أطباق التقديم وزينيه بأوراق النعناع الطازجة وقدمية مع الوجبات.

صوص الجبن السائل

استخدامات الصوص:

  • يمكنك تناول الصوص مع الشيبسي ورقائق البطاطس والدريتوس ورقائق الناتشوز أيضاً.
  • ضعيه على الهوت دوج.
  • مناسب لأطباق أو ساندوتشات دجاج الناجتش والدجاج الكريسبي.
  • يمكنك وضعه كصوص بين شرائح اللحم في ساندوتشات الهامبرجر.
  • تناوليه مع البرتزيلز.

صوص الجبن السائل