خزني عصائر رمضان بأسهل الطرق ووفري وقتك ومجهود في الشهر الكريم

كلها أيام قليلة ويهل علينا الشهر الفضيل شهر رمضان الكريم ، ونجد أن الجميع يستعد لهذا الشهر وخاصة بالعصائر ، لان هذا الجو الحار يحتاج إلي مشروبات منعشه خاصة بعد يوم طويل من الصوم والإرهاق ، لذلك نجد أن ربه المنزل تستعد بتجهيز تلم العصائر وتفريزها مسبقا لتتفرغ في ذلك الشهر للعبادات وفي الأسطر القليلة القادمة نسوف نتعرف علي أسهل طرق تخزين العصائر .

العصائر التي سوف يتم تخزينها ومكوناتها :-

تمر هندي – عرقسوس – سوبيا – كركديه –خروب – قمر الدين .

كميه كبيرة من السكر تكفي جميع العصائر التي سوف تقومين بعملها.

الطريقة وهي سهله جدا :-

سوف تكون الطريقة واحده في عمل العصائر وسوف تختلف كميه السكر حسب احتياجك أنت

التمر هندي : سوف تقومين بإحضار باكو أو علبه من التمر الهندي ويتم غليه في مقدار من الماء وبعد أن يبدأ بالغليان يتم وضع السكر عليه حسب احتياجك وبعد ذلك قومي بتقليبه حتي يصبح كثيفا واتركيه ليبرد وتتم تصفيته وتقسيمه في أكياس في الفريزر وبعد ذلك كل ما عليكي فعله هو إخراجه من الفريزر وضعي عليه الماء المثلج فقط

وسوف تتبع نفس تلك الطريقة في الكركديه والخروب  أما بالنسبة للعرقسوس فيتم نقعه أولا في شاشه ووضعه داخل الماء.

وبالنسبة لقمر الدين سوف تتبع نفس الطريقة ولكن مع مراعاة تقليل السكر لان لفه قمر الدين بها سكر أصلا.

https://www.youtube.com/watch?v=V7PPbiuDcK8&feature=youtu.be