طريقة عمل البيتيفور بتكاته خطوة بخطوة
الكثير من الأمهات يخافون على أفراد أسرتهم من شراء الحلويات الجاهزة من الخارج، نظرا للظروف التي تمر بها البلاد، فازداد البحث خلال هذه الأيام عن طريقة عمل البيتيفور في المنزل، ونحن نقدم لكم كل ما يخطر على بالكم دائماً ولذا فسوف نقدم لكم طريقة عمل البيتي فور بالمربى في المنزل وكل ما هذه المكونات
- فستق ناعم.
- شوكولاتة دهن.
- مربى مشمش.
- ملعقة كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 300 جرام زبدة.
- شوكولاتة ذائبة.
- شوكولاتة مبشورة.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- بيضة وصفار بيضة.
- كوب سكر بودرة.
- ثلاثة أكواب ونصف دقيق.
طريقة تحضير البيتي فور بالمربى
كل ما نفعله لكي نقوم بتحضير البيتي فور بالمربى الآتي:
- نقوم بإحضار المضرب الكهربائي ووضع فيه السكر مع البيض مع الفانيليا، وتشغيل المضرب الكهربائي.
- نقوم بخلط البيكنج بودر مع الدقيق ثم نقوم بإضافة حبة تلو الأخرى، مع الخليط في المضرب الكهربائي لكي نحصل على عجينة مناسبة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ثم نقوم بوضع الكاكاو على الحليب، وخلطهم جيدا ونقوم بإضافته لنصف العجينة وخلطهم جيداً.
- نقوم بتشكيل العجينة ونقوم بوضعها في الفرن لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بإلصاق البيتفور بالشيكولاتة الدهن أو المربى.
- نقوم بغمسه في الشوكولاتة الذائبة والفستق.
طريقة عمل البيتي فور النشا والكاكاو
سوف نحتاج لعمل البيتي فور بالنشا والكاكاو إلى هذه المكونات:
- ملعقتين صغيرتين كاكاو.
- بيضتين.
- ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كيلو طحين محمص.
- ثمن كيلو سكر بودرة منخول.
- 200 جرام زبدة طرية.
- 200 جرام نشا.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار المنخل ونقوم بنخل النشا مع البيكنج بودر مع الدقيق.
- نقوم بوضع الزبدة مع السكر ونضربهم بالمضرب الكهربائي.
- نقوم بإضافة البيضتين مع الفانيليا حبه تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ونقوم بوضع الكاكاو على نصف الكمية.
- نقوم بتقسيم النصف الثاني إلى ثلاثة أجزاء ثم نقوم بتشكيلهم إلى شكل مستطيل.
- نقوم بوضع طبقات مختلفة من الكاكاو لكي نحصل على أشكال مختلفة ثم نقوم بتقطيعهم مثل ماتحبين.
- نقوم بوضعه في الفرن لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
شارك
تعليقات