بالصور أسهل طريقه لعمل كيكة التايجر الرائعة وبابسط المكونات

الكيكة تعتبر من أكثر أنواع الحلويات المفضلة سواء للكبار أو الصغار علي حد سواء لذلك يجب التفنن في تقديم شكل الكيكة للظهور بها في أجمل شكل وذلك بتغيير شكلها أو أضافه بعض النكهات الجديدة لها، وتعتبر كيكة التايجر من الكيكات اللذيذة والمحبوبة لأنها تجمع بين الشيكولاته والفانيليا وهي أيضا ذات شكل مميز وجميل .

المقادير:-

• 3 أكواب من الدقيق
• 2 ملعقة بيكنج بودر
• 3 ملاعق نشا
• نصف ملعقة صغيره من الملح
• 1/2 نصف كوب من الكاكاو
• حوالي 6 ملاعق من المياه
• كوب ونصف من الزبدة
• 2 كوب ونصف سكر
• ملعقة ونصف من الفانيليا
• 5 بيضات
• كوب ونصف من الحليب
  

• الطريقة :-

1- يتم تسخين الفرن علي درجه حرارة 180 درجه.

2- يتم تبطين الصينية بقليل من الزبدة ثم يرش قليل من الدقيق.

3- يتم نخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح.

4- يتم خلط الكاكاو مع السكر والماء حتي نحصل علي عجينه ونتركها جانبا.

5- يتم ضرب الزبدة في المضرب الكهربائي أو الخلاط ثم نضع السكر وعندما نحصل علي خليط كريمي نضيف الفانيليا والبيض تدريجيا ونخفق جيدا مره أخري.

6- يضاف الدقيق تدريجيا على دفعات بالتناوب مع الحليب حتى يختلط المزيج جيدا.

7- نضيف 2 كوب من خليط الفانيليا الذي أعددناه إلي خليط الشيكولاته الذي سبق عمله وتقلب المكونات حتي تمتزج.

8- للحصول على شكل كيك التايجر نبدأ بصب ربع كوب من كيك الفانيليا في منتصف الصينية  .

9- ثم يصب ربع كوب من كيك الشيكولاته في منتصف كيك الشيكولاته .

10- تكرر العملية بصب خليط الكيك من الداخل بالتناوب.

11- يخبز الكيك بعد ذلك في الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة.