حلويات العيد | طريقة سهلة لعمل حلوة القطفة للعيد
حلوة القطيفة من أفضل انواع حلويات التي تقدم في العيد ،وهي تمتاز بطعم رائع وسهولة وسرعة التحضير ، كما انها من حلوية الراقية والعصرية والمحببة لدى الكثيرين ، في هذه الوصفة سنتطرق لطريقة سهلة لعمل حلوة القطيفة بمقادير بسيطة في كل منزل
حلوة القطيفة العيد 
لتحضير حلوة القطايف ستحتاج الى مقادير الآتية:
اولا /مكونات حلوة قطيفة العيد
- 120 غرام من مرغارين الطرية
- نصف كوب من الزيت او 120 مل
- نصف كوب من سكر الناعم
- نصف كوب من جوز الهند
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق كاكاو الخام
- رشة ملح
- كوبين من الدقيق
- ملعقة من سكر الفانيليا
- ظرف واحد من الخميرة
- مربى
- مسحوق الشكولاتة ، اذ لم يتوفر فيمكنك خلط مسحوق الكاكاو مع بودرة الحليب سكر البودرة
ثانيا /طريقة تحضير قطيفة العيد
- اولا نقم بإحضار طبق ونضع فيه ملعقتان من المرغارين او 120 غرام
- نضف الى المرغارين نصف كوب من الزيت النباتي وزضف اليه نصف كوب من سكر الناعم ونصف كوب من جوز الهند وملعقتان من مسحوق الكاكاو الخام ورشة ملح
- نقم بتخليط المكونات جيدا مع بعض
- نضف مكونات الجافة، كوبين من الدقيق وملعقة واحدة من سكر الفانيليا وظرف من خميرة الخبز
- نقم بعجن العجين
- نحضر كيس او اي مغلف اخر ونقم بفرد عجينة القطيفة
- قم بإحضار الي أشكال (دائرية او مربعة) وقم بقص العجين وتشكيل القطيفة
- نقم بإحضار صينية ونضع ورق الزبدة وندخل القطيفة للفرن بدرجة 160
- بعد نضوج القطيفة نقم بإخراجها وتركها تبرد لبعض الوقت
- نقم بإحضار إناء ونضع فيه كوب من جوز الهند مع ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام ومسحوق الشكولاتة ونقم بتحريك المكونات جيدا مع بعض
- احضر حلوة القطيفة وقم بدهنها بالمربى وتغطيتها بالمسحوق الشكولاتة وجوز الهند الذي حضرته
- في النهاية نقم بوضع حلوة القطيفة في طبق التقديم
بهذه الطريقة تصبح حلوة القطيفة جاهزة للتقديم .
شارك
تعليقات
رائع جدا ان شاء الله راح انجرب