طريقة الدونات بالنوتيلا الهشه حضريها لأطفالك في مطبخك

الدونات بالنوتيلا من المخبوزات الحلوة المشهورة في محلات المخبوزات وتقدم في أفخم الكافيهات طعمها لذيذ للغاية ويذهب الكبار والصغار لشرائها وطلبها ،لذلك سيكون من الأفضل والأوفر والأكثر أماناً لصحة أطفالك وأسرتك تحضيرها من المنزل بدلاً من شرائها من المحلات وستكون الوصفة سهلة للغاية وبسيطة ولن تتطلب أي مجهود فتابعينا.

طريقة الدونات بالنوتيلا

المقادير:

• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• بيضتان كبيرتان.
• نصف حبة من الليمون صغيرة الحجم ليكن وزن الحبة 60 جرام.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
• خمسة أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من النوتيلا.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
• ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الدقيق لرش سطح العجن والخبز.
• زيت نباتي غزير للقلي.
• كوب من السكر البودرة للتزيين.

خطوات تحضير الدونات بالنوتيلا:

1. انخلي الدقيق للتخلص من أية تكتلات ثم أضيفي اللبن البودرة والبيكينج باودر والملح إليه في إناء كبير.
2. قومي بوضع الحليب السائل على النار في إناء حتى يغلي ثم أضيفي مكعبات الزبدة واتركيها تذوب.
3. ارفعي الحليب من على النار وأضيفي إليه الخميرة والسكر وقلبيهم جيداً واتركيه لتتخمر الخميرة.
4. امزجي البيض مع الفانيليا وبشر الليمون والقرفة.
5. أضيفي جميع تلك المكونات إلى الدقيق بشكل تدريجي مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
6. ضعي العجينة في إناء محكم الغلق واتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة.
7. افردي العجينة على مسطح مرشوش بالدقيق وشكليها بقطاعة الدونات إلى دوائر واتركيها تتخمر لمدة 15 دقيقة.
8. قومي بتسخين زيت غزير في طاسة ثم اقلي الدونات فيها.
9. احقني الدونات بالنوتيلا من الداخل واغمسيها فيها من الخارج وزينيها بالسكر المطحون.