طرق مختلفة لعمل الفول لسحور لذيذ اصنعي أشهى طبق فول بطريقة جديدة
يعتبر الفول المدمس من الوجبات الشعبية التي يقبل علي أكلها كل المصريين ، وهو وجبة مميزة على مائدة السحور في رمضان، ويمتاز الفول بأنه يحتوي على البروتين والعديد من الأملاح المعدنية والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، ولوجبة سحور مميزة من الفول المدمس جرب هذه الأطباق.
طرق مختلفة لعمل الفول على السحور
فول مدمس بالأفوكادو والطماطم المشوية والبيض
أولا: المكونات
- علبة من الفول المدمس.
- بيضة مسلوقة.
- ثمرة أفوكادو مقطّعة إلى شرائح.
- أوراق ريحان.
ثانياًَ: لتحضير الطماطم والتزيين وعمل الفول
- نضع كمية الطماطم الشيري بعد أن تقطع الثمرات إلي نصفين.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح (حسب الرغبة).
- ربع كوب من الملفوف الأحمر مفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من الفلفل الرومي ألوان مقطّع إلى شرائح رفيعة.
- معلقتان كبيرتان من جبنة الفيتا المفتت.
- أوراق من الكزبرة الطازجة للتزيين.
ثالثا: طريقة التحضير
نضع الطماطم الشيري في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ونرشها بالملح والفلفل الأسود ثمّ نضيف عليها زيت الزيتون، ندخل الصينية إلى فرن في حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة حتى تذبل ثمرات الطماطم، نخرجها من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد.
نسخن الفول لمدة 5 دقائق، ونضعه في طبق التقديم، ونزين الطبق بنصف البيضة المسلوقة وشرائح الأفوكادو، والطماطم المشوية وأوراق الريحان.
فول مدمّس بالبطاطس الحلوة وجبن الماعز
أولا: المكونات
- علبة من الفول المدمّس بالخلطة المصرية.
- ثمرة بطاطس حلوة مقشورة ومقطّعة إلى مكعبات.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- معلقتان كبيرتان من جبن الماعز المفتّت.
- بصل أخضر للتزيين.
ثانياً: طريقة تحضير طبق فول بطريقة جديدة
نضع مكعبات البطاطس الحلوة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ونرشها بالملح والفلفل الأسود ثمّ نضع على مكعبات البطاطس زيت الزيتون، وندخل الصينية إلى الفرن في حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجها ونتركها حتى يبرد، ونسخن الفول لمدة 5 دقائق، ثم نضعه في طبق التقديم، ونضيف البطاطس، ونزين الطبق بجبن الماعز والجزر.
تعليقات