طريقة زبادي الشيكولاتة الوجبة الألذ والأكثر صحة لأولادك “طريقة الدانيت”

زبادي الشيكولاتة من أكثر الأطعمة التي يحب الأطفال تناولها فهم يعتبرونها حلوي شهية ويحبون شرائها من المحلات دائماً ولكن إذا قمت بإعداده منزلياً لن توفري الحلوي المفضلة لهم فحسب بل ستوفري لهم وجبة دسمة بالعناصر الغذائية الهامة والمعادن والفيتامينات ولن يستطيع أطفالك مقاومته، تابعينا الآن لتعرفي التفاصيل وخطوات التحضير الصحيحة.

زبادي الشيكولاتة

المقادير:

• لتر من الحليب كامل الدسم.
• كوب من الزبادي البلدي كامل الدسم.
• كوب من الشيكولاتة السائلة.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• مللعقتان كبيرتان من اللبن البودرة.

طريقة تحضير زبادي الشيكولاتة:

1. قومي بغلي اللبن في إناء على النار ثم اتركيه يبرد حتى تصبح حرارته هادئة.
2. أزيلي وجه اللبن المتكون واتركيه جانباً ليكون جاهز للاستخدام.
3. أحضري الخلاط الكهربائي الخاص بكِ ثم اخلطي كوب من اللبن مع الزبادي.
4. أضيفي الكاكاو الخام ثم اخلطي مجدداً لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي اللبن البودرة ثم صوص السيكولاتة السائلة ثم أعيدي الخفق مرة أخرى.
6. أضيفي هذا الخليط المتكون إلى اللبن البارد ثم قومي بخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي.
7. قسمي الخليط إلى أكواب مناسبة لتقديم زبادي الشيكولاته ثم ضعي الأكواب في صينية بها ماء مغلي.
8. سخني الفرن على درجة حرارة ضعيفة ثم غطي الأكواب بورق الفويل وأدخلي الصينية إلى الفرن.
9. اتركي الزبادي نضج ثم أطفئي الفرن ولا تخرجي الأكواب بل اتركيها في الفرن الساخن لتتماسك.
10. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم ادخليها الثلاجة للتماسك ويقدم بارد.

ملاحظة هامة:

يمكنك تحضير صوص الشيكولاتة عن طريق إذابة أي نوع من الشيكولاته الخام في حمام مياه ساخنة على النار، أو يمكنك صنعه عن طريق خفق كوب من اللبن مع ملعقتين كاكاو وملعقتان من السكر والزيت ثم وضعهم على نار هادئة ليكونوا صوص الشيكولاتة.