طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
البسبوسة أكلة يحبها الكثيرين كما انها من حلويات المهمة في الاعياد والمناسبات كشهر رمضان وعيد الفطر ، وتتعد أصناف البسبوسة على حسب مقاديرها وطريقة تحضيرها ،وفي هذه الوصفة سنتعرف على طريقة سهلة لعمل بسبوسة القشطة بمقادير بسيطة، اذا كنت مهتم بمعرفة الوصفة فتابع المقالة .
طريقة سهلة عمل بسبوسة القشطة
اولا المكونات .
لتحضير الوصفة ستحتاج الى مقادير الاتية :
- كوب من الماء
- 4 أكواب من السكر
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقة من ماء الزهر
- ثلاث اكواب من الحليب
- ستة ملاعق صغيرة من النشا
- علبة قشطة او 180 غرام
- اربع بيضات
- ملعقة من الفانيليا
- كوب من الزيت او زبدة الذائبة
- كوبين ونصف من السميد
- ملعقة صغيرة من بيكينج باودر
ثانيا طريقة التحضير
- اولا قم بتحضير الشيرة ، اسكب كوب من الماء والسكر في مقلاة
- بعدها قم بتحضير القشطة وضع ثلاث اكواب من الحليب و6 ملاعقة من النشا وقم بتحريكها حتى تذوب
- ثم ضع علبة من القشطة وقم بخلط المكونات .
- بعدها قم بتحضير مزيج البسبوسة ، ضع 4 بيضات مع ملعقة صغيرة من الفانيليا .
- ضف نصف كوب من الزبدة او الزيت
- ضع علبة من القشطة و كوب ونصف من السكر وحرك الخليط جيدا ليمتزج مع بعض.
- ضع كوبين من السميد وملعقة بيكيج باودر وقم بتحريك الخليط .
- إدهن قالب بالزبدة وأسكب نصف الخليط عليه
- أضف القشطة وضع نصف الخليط في الفرن على درجة 180 حتى تحمر الاطراف .
- قم بإضافة القشطة فوق البسبوسة وضع باقي الخليط عليها
- ضع البسبوسة في الفرن وقم بالخبز من الاعلى فقط على درجة 180
- أخرج البسبوسة وضع الشير فوق البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرا
- ضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات
وبعدها تصبح بسبوسة القشطة جاهزة للتقديم .
شارك
تعليقات