طريقة عمل رقائق الكورن فليكس ….أصنعي تلك الرقائق المقرمشة في منزلك

رقائق الكورن فليكس هي قطع من حبيبات الذرة المقرمشة تستخدم في العديد من الوصفات في المطبخ كما أن الأطفال يحبون تناولها كثيراً مع اللبن فهي تشكل وجبة إفطار غنية بالمعادن والعناصر الغذائية اللازمة لبناء جسم طفلك ،لذلك بدلاً من شرائها جاهزة من المحلات ومولات الأغذية يمكنك تحضيرها في مطبخك بأقل التكاليف فتابعينا لتعرفي المقادير وخطوات التحضير بالتفصيل.

رقائق الكورن فليكس

المقادير اللازمة لتحضير الكورن فليكس:

لتحضير الوصفة بنجاح تحتاجين إلى:

• كوب ونصف من دقيق الذرة الصفراء.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب إلا ربع من الماء بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات تحضير رقائق الكورن فليكس:

1. يجب أن يكون الفرن ساخناً وجاهزاً لعملية الخبز لذلك أول شئ أشعلي نار الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. أحضري وعاء كبير وضعي به كوب واحد من دقيق الذرة واتركي الباقي ليتم استخدامهم لاحقاً.
3. أضيفي السكر إلى الدقيق ثم أضيفي الملح وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي الفانيليا السائلة وبعدها أضيفي الماء تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط ذو ملمس ناعم.
5. إذا كان الخليط لديك جاف قومي بإضافة المزيد من الماء حتى تحصلي على الملمس المطلوب.

1. أحضري صينية مستطيلة وضعي بها ورق من الزبدة لمنع الالتصاق ثم ضعي بها الخليط ووزعيه جيداً.
2. اخلطي ما تبقي من دقيق الذرة مع ملعقة من الماء أو ملعقتين حتى يصبح لديك عجينة تشبه قطع الخبز المفتتة.
3. رشي هذا الفتات على سطح الصينية فهذا سيكون سبب الطعم المقرمش كما أنه سيكون شكل رقائق الكورن فليكس الجاهزة.
4. اخبزيها في الفرن الساخن لمدة ربع ساعة في الرف الأوسط لديكِ حتى تحمر وتتشقق العجينة ولكن لا تحترق.
5. أخرجيها من الفرن وكسريها إلى قطع.