طريقة عمل الدونات بنكهات مختلفة ….تعلمي كيف تحضرين تلك الحلوي الشهية في المنزل

ينبهر أطفالنا عندما يرون الدونات بنكهات مختلفة وأشكال متنوعة في المحلات ونقوم بشرائها من محلات المخبوزات ومحلات الحلويات بسعر مرتفع، ولكن هل جربتي أن تحضري هذه الحلوي في المنزل إن تحضيرها بسيط للغاية ولن يتطلب منك أي مجهود كما أن المقادير بسيطة وغير مكلفة ومن خلالها ستبهرين أطفالك ولن يكلبوا شرائها من المحلات مجدداً، تابعي معنا لتعرفي الخطوات.

الدونات بنكهات مختلفة

المقادير:

• أربع أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• بيضتان
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب كبير من اللبن.
• ربع كوب كبير سكر
• ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• لترين زيت.

خطوات تحضير الدونات بنكهات مختلفة:

1. أخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة في وعاء كبير وأضيفي السكر ثم اتركي المكونات تتفاعل معاً حتى تبدأ الخميرة في العمل.
2. ضعي السكر البيض والفانيليا وجوزة الطيب مع المكونات السابقة ثم أضيفي نصف كمية الدقيق بالتدريج وقلبي جيداً ويفضل استخدام العجان الكهربائي.
3. أضيفي باقي كمية الدقيق ثم قومي بالخلط على سرعة متوسطة حتى تبدأ عجينة الدونات في التشكل بعدها قومي برفع سرعة العجان لتتشكل عجينة لزجة قليلاً.
4. أحضري وعاء كبير ونظيف وادهنيه بالزيت من الداخل ثم ضعي فيه العجينة وغطيها جيداً واتركيه لمدة لا تقل عن ساعة.
5. قلبي العجين من أسفل لأعلي لأخراج أى فقاعات هواء ثم شكليها على شكل دونات بالقطاعة الخاصة بها.
6. حمري قطع الدونات في زيت عزير من جميع الجهات.
7. يمكنك صنع الدونات بنكهات مختلفة فيمكنك صنع صوص من الشيكولاتة الخام أو الكاكاو وغمسها فيه ويمكنك أيضاً إضافة السكر الناعم أو المربى بالنكهة التي تفضلينها.

أقرأ أيضاً:

طريقة عمل الدونات الأمريكية للأطفال بخطوات بسيطة