طريقة عمل مهلبية قمر الدين في المنزل من حلويات رمضان 2020

طريقة عمل مهلبية قمر الدين 2020 من أكثر الحلويات الشهيرة التي يحب تناولها الكبار والصغار في شهر رمضان المبارك هو تحضير مهلبية قمر الدين ويحب بعض الأشخاص تناول قمر الدين على شكل شراب له مذاق رائع ومميز، ومهلبية قمر الدين من أكثر الحلويات المميزة التي يمكن تقديمها بكل سهولة بخطوات بسيطة وسهلة للغاية، ولكنها تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة يمكنك تقديمها لأفراد الأسرة، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل مهلبية قمر الدين بخطوات بسيطة.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

المكونات، لفة قمر الدين و نصف كوب من السكر وأربع ملاعق من النشا وزبيب وجوز هند.

مهلبية قمر الدين

أولا قومي بتقطيع لفة قمر الدين إلى قطع صغيرة وضعيها في لتر من الماء لمدة خمس ساعات على الأقل، وبعد ذلك قومي بوضعه في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً، وبعد ذلك قومي بوضع فيه وضعية على نار متوسطة وقومي بالتقليب حتى يذوب مخلوط قمر الدين ثم أضيفي إليه السكر واستمري في عملية التقليب حتى الذوبان.

بعد ذلك قومي بوضع النشا على نصف كوب من الماء وقلبيها حتى تذوب وبعد ذلك ضعيها على الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متماسك وغليظ، وبعد ذلك ارفعي قمر الدين من على النار يوضع فيه كاسات وهو ساخن ثم نضيف إليه جوز الهند والزبيب وبعد ذلك يترك حتى يغلي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وبعدها يتم تناوله وبالهناء والشفاء.