طريقة عمل الفول المدمس على مائدة السحور في رمضان 2020
الفول المدمس في سحور شهر رمضان الكريم، حيث يعتبر الفول المدمس أكلة أساسية على السحور في شهر رمضان هو والجبنة البيضاء والمخللات اللذيذة معها، ويعتبر الفول من الأكلات التي تحتوي على عناصر مفيدة ومغذية لجسم الإنسان لأنه من أقوى أنواع البقوليات، ولأنه يحافظ على نسبة السكر في الدم، كما بالفول نسبب سعرات حرارية منخفضة، وللفول المدمس طرق عديدة في تحضيره ومكوناته وكيفية عمله.
مكونات الفول المدمس 2020
- نقوم باختيار الفول الناعم وقشرته ناعمه.
- نصف كيلو من الفول (الكمية حسب عدد الأشخاص)
- فص واحد ثوم.
- واحدة طماطم متوسطة الحجم.
- ملعقة كمون صغيرة (للتحضير).
- ملح (للتحضير).
- زيت 2 ملعقة كبيرة (للتحضير).
طريقة تحضير الفول المدمس
- نقوم بتنظيف الفول من أي تراب أو أوساخ من أجل الأكل الجيد وصحتك.
- نحضر إناء وننقع فيه الفول لمدة 8 أو 12 ساعة على الأقل أو ليلة كاملة، لأنه كلما زادت مدة النقع قلة مدة التسوية على النار.
- نقوم بإحضار دماسة، أو حلة ضغط،ونخرج الفول المنقوع في الماء ونضعه في الدماسة.
- نقوم بتغطية الفول بالماؤ في الدماسة.
- نضع الدماسة على نار متوسطة.
- نضيف حبة الطماطم والثوم على الفول لإعطاء مذاق جميل الطعم.
- نترك الفول لمدة من الساعات على النار المتوسطة وكلما نقص الماء زيديه ماءاً.
- نترك الفول حتى يصير طرياً ونضجاً.
- الفول جاهز للتحضير.
طريقة تقديم الفول المدمس على مائدة الأكل والسحور
- أخرج الفول من الدماسة أو القدر.
- ثم نقوم باحضار طبق ونضع فيه كمية فول مناسبة.
- نقوم بهرس الفول في الطبق جيداً حتى يكون سهل الهضم.
- نضيف على الفول الكمون والملح والزيت والطحينة، ثم نقوم بتقليب هذه المكونات في الفول جيداً.
- ضع طبق الفول على المائدة، مع اضافة مقبلات معهم من مخللات أو طماطم أو خيار للغذاء الكامل في سحور شهر رمضان.
اقرأ أيضاً:
نصائح طبية في مائدة افطار وسحور شهر رمضان 2020
أكلات شعبية بالسعودية_طريقة عمل السويق بالتمر وتحضيره2020
كيفية عمل المنسف الأردني_أكلات رائعة
طريقة عمل الشوربة المغربي أكلات بدوية خليجية
التقويم الهجري والميلادي لشهر رمضان وماهي الأشهر الحرم ورؤية الهلال 2020_1441
شارك
تعليقات