عمل البسبوسة فى المنزل بطريقة رائعة
البسبوسة من الحلويات المفضلة إلى ربة المنزل والتي تهتم دائما بتحضيرها حيث أنها من اهم الحلويات التي تعشقها الأطفال والكبار أيضا، والبسبوسة لها عدة طرق لتحضيرها مثل البسبوسة بالقشطة ،أو بسبوسة بالذبادى فكل طريقة منهم لها مذاق متخلف ولها من يفضلها ونستعرض معكم أسهل طريقة لعمل البسبوسة فى المنزل.
طريقة عمل البسبوسة
عمل البسبوسة بالمنزل تتطلب مكونات وهى .
المكونات :
- 2كوب من دقيق السميد .
- كوب ونصف من الحليب .
- كوب من السكر .
- نصف كوب من زيت الذرة .
- ملعقتان كبيرة من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة ملح .
- يمكن إضافة لوز أو فستق للتزين .
طريقة التحضير
- فى وعاء كبير نضع دقيق السميد من جوز الهند ونضف اليهم السكر مع البيكنج بودر وتقلب المكونات مع بعضها جيدا ثم نضف الملح ونستمر بالتقليب جيدا.
- بعد ذلك يتم إضافة الزيت واللبن تدريجيا مع التقليب إلى أن تصبح عجينة لينه جدا .
- تدهن صينية بماده دهنية ثم يتم وضع الخليط بالكامل ويتم فردها باليد.
- حتى تصبح متساوية يمكن إضافة اللوز أو الفستق .
- يتم وضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة ليتم نضجها جيدا .
- بعد أن تنضج وتخرج من الفرن يتم إضافة الشربات عليها بالكامل ويكون الشربات دافئا .
طريقة الشربات
المكونات :
- 2 كوب من السكر
- كوب من الماء
- نصف ليمونه
- ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
- فى وعاء متوسط وعلى نار متوسطة يتم وضع الماء مع السكر ويتم التقليب جيدا حتى الغليان.
- بعد الغليان يتم إضافة الليمون وتهدئة النار ويترك ليشتد مع المتابعة الجيدة .
- بعد أن يشتد يتم إضافة الفانيليا وتترك جانبا .
شارك
تعليقات