اصنعي خبز سريع في البيت بــ3 مكونات بتكلفة بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل
تجهيز الخبز في المنزل يعتبر من أكثر الوصفات التي تحتاج إليها كل سيدة في منزلها، فهو من أهم المواد الغذائية التي يجب توافر وجودها على طاولة الطعام، ولا غنى عنها في كل الوجبات الثلاث اليومية، كما أن تحضير الخبز لا يحتاج الكثير من المكونات ولكنها متوفرة في كل بيت، وسنتعرف معكم اليوم على طريقة تحضير خبز سريع في المنزل طري وسهل والذي يحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد والفيتامينات التي يحتاج لها الجسم.
تحضير خبز سريع في المنزل
يمكن باستخدام 3 مكونات فقط صنع أشهى خبز تقدميه لأولادك مع ضمان نظافته ومنح أولادك الطاقة التي يحتاجون لها خلال اليوم، وتعالي معا نتعلم خطوات صنع خبز شهي ولذيذ.
مكونات عمل الخبز
- نحتاج إلى 6 أكواب من الدقيق.
- عدد 2 كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ظرف من الخميرة الفورية.
- عدد 3 ملاعق من الزيت.
- عدد 2 كوب من الحليب السائل الدافئ.
خطوات صنع الخبز العربي
- أولا في وعاء كبير ونظيف ضعي الدقيق والخميرة والملح معا وقلبيهم.
- ثم ضيفي الحليب السائل والماء واعجني المكونات جيدا، وافركيها حتى تنتج عجينة متماسكة ولينة.
- ثم ضعي العجينة ترتاح في مكان دافئ من نصف ساعة إلى ساعة حتى تختمر تماما وترتفع.
- ثم بعد التخمير قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم واتركيها تختمر مرة أخرى.
- افردي العجينة عن طريق عصا العجين لتكون لديك دوائر متساوية ضعيها على قطعة من القماش وغطيها بقطعة أخرى.
- وحضري مقلاة غير قابلة للزق وضعي بها القليل من الزيت وضعي عليها دوائر العجين حتى ترتفع أمامك.
- ثم أقلبيها على الجانب الأخر ثم أخرجيها على طبق وغطيها بقطعة من القماش.
مكونات عمل خبز الصاج الطري
- نحتاج إلى 3 كوب من الدقيق.
- ماء دافئ العجن على حسب الاحتياج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الخميرة.
- رشة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
خطوات عمل خبز الصاج
في وعاء انخلي الدقيق جيدا ثم ضيفي عليه الملح والخميرة والسكر والزيت وقلبي مكونات جيدا، ثم ضيفي عليها الماء الدافئ واعجني جيدا لمدة ربع ساعة حتى تتكون عجينة ليمة متماسكة، واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر، ثم رشي دقيق وافردي عليها قرص الخبز وعلى مقلاه غير قابلة للالتصاق ضيفي الخبز وعندما يرتفع قلبيه على جانب آخر، ثم ارفعيه من على النار وغطيه بقطعة من القماش حتى لا يجف.
تعليقات