طريقة عمل الأيس كريم فواكه بدون ماكينة بسيط وسريع بالبيت

لكى سيدتي ولكل أسرة بمناسبة دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة يتطلب تناول الأيس كريم والعصائر ومن اجل هذا نشارك كل ربة أسرة طريقة سهلة وسريعة جدا لعمل الايس كريم بالبيت من اجل كل العائلة.

مكونات الأيس كريم فواكه

• ثلاث ونصف كوب عصير فاكهة طازجة حسب الرغبة
• كوب حليب كامل الدسم
• ثلج
• 2 كوب كريمة لبانى
• ربع كوب عسل جلوكوز
• كوب سكر ناعم.

طريقة عمل الأيس كريم فواكه

1. نحضر الفاكهة ونقوم بغسلها جيدا وتقطيعها صغير جدا ونضع معها السكر ونخلطهم جيدا.
2. نحضر مضرب كهربائي أو يدوى ونخفق الجميع ليصبح خليط ناعم محبب.
3. نحضر أناء على النار ونذوب عسل الجلوكوز مدة 30 ثانية دون الغليان.
4. يضاف العسل إلي بورية الفاكهة المختارة ونخلطهم جيدا.
5. نقوم بإضافة الحليب والثلج والكريمة.
6. ونضرب الجميع جيدا ليمتزج الخليط.
7. نقوم بنقلة إلي علبة بلاستيك محكمة ويتم وضعة بالفريزر ساعة كاملة.
8. نخرجه إلي الثلاجة ونقلبه جيدا.
9. ثم نعيده إلي الفريزر مرة أخرى ويترك ليتجمد ويقدم مع المكسرات والبسكويت.