طريقة جديدة ولذيذه لعمل البطاطس بالبشاميل

جميعنا نرغب أن نقوم بعمل وصفات متنوعه وجديدة ونريد أن نطبق أكلات لذيذه وليست صعبة التحضير واليوم نقدم اليكم ابسط الخطوات لعمل البطاطس بالبشاميل :

طريقة عمل البطاطس بالبشاميل :

المقادير

1- أربع حباب بطاطس متوسطة الحجم

2- نصف كيلو لحم منزوع منه الدهن

3-  صلصة بشاميل

4- ملعقة صغيرة من الريحان

5- ملح وفلفل

6- ربع كوب جبن موتزاريلا

7- ورق بقدونس

طريقة التحضير :

1- يجب عليكى القيام بغسل البطاطس جيدا

2- قومى بوضع البطاطس فى الماء ثم تسلق حتى تنضج

3- قومى بتصفيتها من الماء وهرسها جيدا

4- اغسلى اللحم ثم قومى بتقطيعه الى مكعبات متوسطة الحجم

5- قومى بسلق قطع اللحم

5- قومى بتصفية قطع اللحم ثم تتبيلها بالبهارات

6- أحضرى الصنيه وضعى فيها البطاطس المهروسه ثم قومى بتسوية البطاطس واتركى الصنييه 10 دقائق حتى تتماسك وتنضج وتتماسك .

7- بعد ان تتبل قطع اللحم أحضرى 5 ملاعق من صلصة البشاميل .

8- ضعى البشاميل على اللحم وقلبيه جيدا مع اللحم

9- احضرى الصنية مره أخرى وقومى بتسوية قطع اللحم فوق البطاطس.

10- رشى الملح والبهارات على اللحم والبطاطس

11- قومى بوضع بعض أوراق البقدونس فهى تعطى نكهه ورائحه جميله.

12- بعد هذا ضعى الجبن الموتزاريلا

13- ادخلى الصنيه الى الفرن لمدة نصف ساعة .