طرق صحية لتخزين الثوم لمدة عام كامل وبدون تسبب رائحة مزعجة للثلاجة

نحن الأن فى فترة ظهور الثوم الجديد, وهذه فترة تخزين الثوم لمدة العام ,لأنه لن يكون موجود بعد الموسم الخاص به, واذا وجد يكون غالى الثمن ,وتختلف النساء فى تخزين الثوم .

فأغلب النساء تأتى بكمية كبيرة من الثوم ,وتقوم بتعليقة فى النوافذ حتى يتعرض للشمس ويجف, وهذه طريقة صحية ل,كنها تهدر نصف كمية الثوم .

والأفضل الذى يحافظ على كمية الثوم, هو تخزينه فى الفريزر لمدة العام ورغم ماسمعناه من خطورة لتخزين الثوم ,إلا أن وزارة الصحة كذبت الخبر ,وقالت لايوجد ضرر على الصحة من تخزين الثوم فى الفريزر ,وهنا سوف نقدم لكم الطرق الصحية لتخزين الثوم فى الفريزر, بدون ضرر والا رائحة .

طريقة التخزين :-

• يتم أحضار كمية كبيرة من الثوم التى تقضى أحتياجاتك لعام كامل .
• قومى بتقشير الثوم ,وفك الفصوص من البعض .
• أحضرى الكبة الخاصة بك وقومى بطحن الثوم .
• ضعى الكمية بالكامل ,وأضيفى إليها كمية مناسبة من الزيت, وملعقتان ملح ليمون ,ورشة ملح .
• يتم تعبئة الثوم فى برطمانات زجاج محكمة الغلق, وضعيها فى الفريزر .

نصائح لأستخدام الثوم المجمد فى الفريزر :-

• عند أستخدام الثوم وخروجه من الفريزر أستخدميه مجمد, والا تتركيه يفك التجميد من عليه .
• اذا وضعتى الثوم فى أكياس بلاستيك ضعى قطعة فحم فى الفريزر للتخلص من الروائح الغير محببة للثوم .