بالفيديو طريقة قلي الباذنجان بدون نقطة زيت
من الأطعمة المفضلة لدي البعض هي تناول الباذنجان في الصباح الباكر مع الفول المدمس والمخلل ، وهي من أهم الوجبات وأخطرها نظراً لأن الباذنجان يشرب الزيت الذي تم قليه فيه ، ومن هنا وحرصاُ منا علي سلامتكم أليكم فيديو يوضح طريقة قلي الباذنجان بدون أن يشرب نقطة زيت واحدة هيا بنا .
من أهم فوائد الباذنجان أنه مفيد لتقوية الذاكرة ويحتوي علي الكثير من الألياف الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم ، المهم لتقوية عظام الجسم ، عن طريق حمض الفوليك الذي يحتوي عليه .
ومن أبرز فوائد الباذنجان أنه يحتوي علي ألياف وماء بداخله يساعد بدورهم علي أدرار البول وعلاج الأمساك .
والطريقة بسيطة كما هى موضحة داخل الفيديو .
كل ماعليكم فعله هو تقطيع الباذنجان ألي شرائح صغيرة علي شكل دوائر ، ورش القليل من الملح عليها ، ثُم رص الشرائح داخل صينية الفرن ومسحها بالزيت الخفيف ، ثُم أشعال الفرن حتي تتحصلين علي باذنجان مقلي بدون أن يشرب زيت وصحي ومفيد .
تعليقات