أسهل طريقة لعمل الكريب بالمنزل كالمحلات

الكريب من الأكلات المحببة حاليا للجميع خاصة في أثناء الخروج يأخذ تيك أواي ويؤكل كوجبة فطار أو عشاء ويمكن أن يكون بحشو حلو أو حادق كالجبن والسجق والفراخ والكفتة والمربي والفاكهة فتتنوع الحشو حسب الرغبة .
وأليكم المكونات
كوب لبن
كوب ونصف دقيق
أثنين بيضة
ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة بيكنج بودر
طريقة عمل الكريب
نحضر أناء واسع ونضع به الدقيق واللبن ورشة الملح والبيكنج بودر ويرج جيدا ونضع عليه البيض ويرج جيدا حتى يصبح الخليط سائلا متماسكا كريمي .
نحضر مقلاة غير لاصقة وتسخن جيدا ونضع بها ملعقة الزيت أو الزبدة ويسخن جيدا ثم يصب بها مقدار مغرفة من الخليط ويوزع بسرعة على شكل دائرة رفيعة حتى يتحمر ويقلب الوجه الأخر ويحمر ويغطى بقماشة حتى ينتهى من كل الخليط .
ويقدم بالحشو المحبب حلو أو حادق وبألف هنا .