طريقة عمل اللانشون فى البيت

طريقة عمل لانشون البيتي باللحمة أو الدجاج، نقدم لكل محبي اللانشون طريقة عمله في البيت بكل سهوله ويسر فعلى كل متابعي موقع ثقفني اتباع تلك الخطوات التي سوف نوضحها لكم وذلك لكي تحصلي على احلي نتيجة في عمل اللانشون البيتي واليكم المكونات .

مكونات عمل اللانشون

1. 3 بيضات
2. 5 معالق من الدقيق
3. 5 قطع من الجين المثلث
4. 3 فصوص من الحبهان
5. 4 معالق من الحم المفروم او من صدور الدجاج المفروك حسب الرغبة
6. معلقتان من النشا
7. نصف كوب من الزيت
8. معلقة صغبرة من الملح
9. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود الغير مطحون .
10. ربع معلقة من البابريكا.
11. ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
12. شراء لون احمر.
13. مرقة دجاج مبشورة.

طريقة عمل اللانشون

نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونجهز قطعة الكبة ونقوم بتركيبها في الجهاز من ثم نقوم بإحضار المكونات السابقة التي ذكرنها لكم بعالية، من ثم نقوم بضرب تلك المقادير جيدا، من ثم نقوم بإحضار كيس بلاستيك ونقوم بربطة من الاتجاهين جيدا، من ثم نقوم بوضع جميع مكونات اللانشون البيتي، من ثم نحضر رول فويل الومنيوم، بعدها نقوم بلف الكيس الذي بداخله المكونات من ثم نحضر أناء كبير به ماء للغليان ونضع فيه الكيس ثم نشعل النار لمدة ساعة بعدها نخرج حتي يهدئ ثم نقوم بتقطيعه إلي شرائح رفعية وبالهنا والشفا.