سر التتبيلة.. طريقة عمل خلطة الفجيتار في المنزل أحلي من الجاهز وتحدي

تعتبر خلطة الفجيتار واحدة من الوصفات التي تحب الكثير من الأمهات تحضيرها في المنزل، فهذه الوصفة ليست فقط صحية بل تعد أيضًا من الأكلات المفضلة لدى الأطفال بالاضافة إلى ذلك، فإن إعداد الفجيتار في البيت يساعد العائلة على توفير بعض المال، لأنها بديل صحي ومضمون خالٍ من المواد الحافظة.وفي هذا المقال، سنقوم بمشاركة طريقة سهلة لتحضير خلطة الفجيتار في المنزل لضمان صحة أفراد الأسرة

طريقة عمل خلطة الفجيتار في المنزل

تحتاج العديد من ربات البيوت في بعض الأحيان إلى تحضير وجبات خفيفة وسهلة بدون بذل جهد كبير أو استهلاك الكثير من الوقت وصفة البانيه كخيار مثالي وحيث أن تحضيرها سهل وطعمها لذيذ يجعلها محبوبة من قبل جميع أفراد الأسرة ومع ذلك، تواجه الأمهات أحيانًا مشكلة عدم توفر الفجيتار في المنزل، مما يجعل الأمر محيرًا بالنسبة لهم بالإضافة إلى ذلك، فإن شراء الفجيتار الجاهز من الأسواق أصبح محدودًا وغالي الثمن، مما يزيد من رغبتهم في تحضيره في المنزل بأنفسهم ويمكنك تحضير خلطة الفجيتار في المنزل بسهولة، سواء كانت عادية أو حارة وإليك المكونات التي ستحتاجها:

المكونات:

• كيلو واحد  بقسماط مطحون بالسمسم
• ملعقة كبيرة دقيق
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة كبيرة كركم
• ملعقة كبيرة ثوم بودر
• ملعقة كبيرة بصل بودر
• ملعقتين كبيرتين شطة (للطريقة الحارة)
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق ونظيف قم بإضافة البقسماط المطحون ثم أضف باقي المكونات
2. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض
3. قسم الخليط إلى نصفين وأضف الشطة إلى نصف واحد وإذا كنت ترغب في تحضير خلطة حارة، واترك
4. النصف الآخر بدون شطة
5. ضع الخلطتين في برطمانات نظيفة وأغلقها بإحكام لحمايتها من الرطوبة والتعفن ويمكنك تخزينها في المطبخ

ملاحظات:

1. تأكد من جودة المكونات قبل البدء في التحضيريمكنك عمل البقسماط في المنزل عن طريق تنشيف 10 أرغفة من العيش الفينو في الفرن حتى تتحمص، ثم قم بطحنها واحرص على أن يكون البقسماط خشين قليلاً للحصول على نفس قوام الفجيتار الجاهز
2. بهذه الطريقة، ستكون قد أحضرت خلطة الفجيتار الشهية في منزلك بأقل تكلفة وبدون مواد حافظة