من غير ما تحسي بالذنب .. طريقة عمل بيتيفور الدايت في البيت لخسارة الوزن ومتحرميش نفسك
طريقة عمل بيتيفور الدايت نستعرضها في السطور التالية، حيث نكشف الطريقة بالتفصيل والمقادير المطلوبة فمن الآن وصاعدًا يمكنك تناول البيتيفور بدون أي شعور بالذنب، وهذا وفق ما أشارت إليه الشيف سالي فؤاد من طريقة عمل بيتيفور الدايت والمقادير الصحيحة للتحضير، بسعرات حرارية منخفضة وبطعم لذيذ وشهي.
طريقة عمل بيتيفور الدايت في البيت
يمكنك تحضير البيتيفور الدايت في البيت لمنع زيادة الوزن إن كنت من متبعي الحمية الغذائية من خلال تحضير المقادير التي تتضح في النقاط التالية:
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة الدايت.
- حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب من الدقيق الشوفان.
- ربع كوب من النشا.
- شوكولاتة داكنة ذائبة أو مربى دايت أو مكسرات حسب الرغبة مثل الفستق واللوز والسوداني.
طريقة التحضير
على طريقة الشيف سالي فؤاد يمكن تحضير البيتيفور للريجيم من خلال اتباع الخطوات التي تأتي على النحو التالي:
- قم بالخفق بين الزبدة والسكر معًا في وعاء حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضف إلى المزيج كل من البيض والفانيليا ويتم الخفق جيدًا.
- ضع الدقيق تدريجيًا على الخليط السابق تحضيره، ثم أضف النشا والبيض حتى الحصول على العجينة المتماسكة.
- قم بتشكيل البيتيفور الدايت، من خلال فرد العجينة بين ورقتين زبدة حتى الحصول على السمك المناسب، ويمكنك في تلك الخطوة استخدام القطاعات الخاصة بذلك لتصنيع أشكال مختلفة للبيتيفور.
- يمكنك استخدام كيس الحلواني لتشكيل البيتيفور.
- يتم تسخين الفرن في درجة حرارة 180 مئوية، ويتم وضع البيتيفور في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- تترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى الحصول على اللون الذهبي.
- ثم يتم تزيينها بعد أن تبرد بالشوكولاتة المذابة أو المربى والمكسرات.
هذا وتجدر الإشارة إلى أن خبير التغذية العلاجية وعلاج السمنة وعضو الجمعية المصرية للتغذية والإرشاد الصحي الدكتور “جمال عاصم مدكور” قد أشار إلى أنه يمكن تناول البيتيفور مع التقليل من الكميات حتى لا يزيد الوزن، حيث أن البيتيفور العادي تحتوي القطعة الوادة منه على 180 سعر حراري، ولكن مع البيتيفور الدايت يمكنك التناول بدون الشعور بالذنب.
تعليقات