اسرار طريقه تحضير الهريسه الشاميه مع بعض اسرار نجاحها في المطبخ البسيط
تتساءل العديد من ربات المنزل عن طريقة تحضير وصفة الهريسة في المنزل، حيث أنها من وصفات الحلويات المميزة التي يفضلها الجميع لأنها تعد من الحلويات الشرقية التراثية ويتم تقديمها في العزومات والمناسبات بجانب الحلويات الشرقية الأخرى المميزة، حيث أن طريقة التحضير سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة لكي تتمكني من تحضيرها.
طريقه ومكونات الهريسه
سيتم التعرف على طريقة عمل الهريسة في المنزل والحصول على نتيجة رائعة من أول تجربة تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات عمل الهريسة
لتحضير الهريسة في المنزل يجب توفير جميع المكونات وهي كالتالي.
- 300 جرام من دقيق السميد.
- 100 جرام من السكر الناعم.
- نصف كوب ماء.
- 125 جرام من الزبدة.
- 2 ملعقة من ماء الزهر.
- نصف كوب من اللوز المطحون.
- حبات اللوز للتزين.
- شربات.
خطوات تحضير الهريسة
- لكي تتمكن من تحضير وصفة الهريسة يجب إتباع جميع الخطوات خطوة بخطوة وذلك من خلال.
- في وعاء عميق نضيف دقيق السميد مع السكر والماء ثم اللوز المطحون ونقلب جيداً ثم نضيف الزبدة ونخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- يتم إضافة ماء الورد ونقلب جيدا مع إضافة القليل من الماء عند الحاجة ونقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- نحضر صينية الفرن بحيث تكون مدهونة بالزيت ثم نسكب خليط الهريسة مع تسوية السطح جيداً ثم تقطع على شكل مثلثات ونضيف حبة من اللوز الصحيح وتدخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حوالي نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك، تخرج من الفرن بعد تمام التسوية ويتم صب الشربات البارد إليها ثم تغطي جيداً حتى تتشرب الشربات جيداً وتصبح طرية.
- ثم تقطع إلى عدة أجزاء وتوضع في طبق التقديم وتقدم مع كوب من القهوة أو الشاي والاستمتاع بمذاق رائع وغني.
شارك
تعليقات