بسكويت سهل وبسيط بأقل المكونات اعملي 30 قطعة بسكوت لأسرتك
بسكويت سهل وسريع التحضير يعد من أفضل الحلويات التي يمكن إعدادها في وقت قصير وبمكونات متوفرة في كل منزل ويمكنك من الطريقة الأصلية صنع منه أكثر من نوع البسكويت سواء شوكولاته أو بسكويت برتقال أو حتى بسكويت الزبدة والنشا، فجربي معنا هذه الوصفة واستمتعي بالطعم الرائع مع عائلتك وأصدقائك.
طريقة عمل بسكويت سهل وسريع باقل المكونات
مع فصل الصيف ترغب الأمهات في تحضير وصفات سريعة وقليلة المجهود وصنع أفضل الحلويات منها طريقة عمل بسكويت يقدم للتحلية للضيوف في مختلف المناسبات كالآتي:
- نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق
- نصف كوب من السكر الناعم
- كوب من الزبدة طرية تكون بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
تحضير بسكويت زبدة طري بأقل المكونات
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم جهزي صينية الخبز بوضع ورق زبدة عليها.
- ثم في وعاء كبير، نخفق كل من الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي هش القوام، الخفق يفضل أن يستمر لمدة 4 دقائق باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخلط مرة أخرى خليط زبدة والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط تماماً.
- نجهز المكونات الجافة في وعاء نخلط دقيق مع بيكنج بودر والملح وتقلب ثم يضاف المكونات الجافة بالتدريج للحصول على خليط انسيابي.
- امزج خليط العجينة بالمضرب الكهربائي جيداً أو باليد تلم العجينة لابد من أن تكون ناعمة غير لاصقة باليد.
- ثم قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، وضعيها على صينية مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى.
- توضع الصينية في الفرن الساخن مسبقاً بالرف الأوسط وتخبز لمدة ربع ساعة حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح، احرصي على عدم خبزه أكثر من اللازم حتى لا يجف.
- ثم يترك البسكويت يبرد على الرف السلكي لبضع دقائق قبل نقله إلى طبق التقديم.
طريقة عمل بسكويت سهل بالحليب والشوكولاته
- نحتاج إلى صفار بيضة واحدة
- 500 جرام من كراميل أو شوكولاته صوص الحشو
- ربع كيلو من نشا الذرة
- كوب من حليب مكثف محلى
- حوالي 100 جرام من زبدة طرية
- حوالي 80 جرام من دقيق حلويات
- ملعقة كبيرة من سكر بودر
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من نكهة مركز الليمون
شارك
تعليقات