طريقة عمل سويسرول بالمربي ، نقدم لحضراتكم زورانا موقع ثقفني الكرام اليوم طريقة عمل السويسرول بالمربي حيث انه يعتبر من انواع الحلويات السهلة في الإعداد واللذيذة وهي من الحلويات التي يجمع عليها الكل بإنها لذيذة وشهية ويحبها الجميع كبار وصغار وتقدم بجانب الشاي او القهوة او كحلويات جانبية في اعياد الميلاد، وتعتبر مكوناتها موجودة ومتوفرة بكل منزل، اليكي الطريقة السهلة بالتفصيل.

مقادير عمل السويسرول :

• عدد ثلاث بيضات.
• عدد كوب من السكر البودر.
• مقدار كوب من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• مقدار كوب ونصف من الدقيق.
• مقدار ملعقة صغيرة من البكينج باودر .
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
• مربي فراولة اوحسب الرغبة ويمكن إستبدالها بالشيكولاتة السائلة او الكريمة.

طريقة تحضير السويسرول : 

• اولاً: يجب أن تتأكدي ان جميع مكونات السويسرول بدرجة حرارة الغرفة حتي تحصلي علي نتائج مرضية.
• ثانياً: نقوم بخفق البيض مع كل من السكر والفانيلا الي ان يتغير لونه الي اللون الفاتح جداً ثم نقوم بإضافة الحليب تدريجياً الي المكونات السابقة مع الخفق المستمر.
• ثم نقوم بإحضار اناء اخر ونقوم بنخل الدقيق فيه جيداً ثم نقوم بإضافة البيكنج صودا اليه ثم نقوم بإضافة البيكنج باودر ونقوم بتقليبة ومزجة جيدا .
• ثم نقوم بوضعة في صينية مبطنة بطبقة من الزيت ونضع عليها طبقة من الدقيق ويفضل ان تكون الصينية بشكل مستطيل.
• ثالثاً: نقوم بوضعة في الفرن علي درجة حرارة 180 ويكون الفرن محمي مسبقا لمدة ربع ساعة.
• رابعاً: عند خروج الكيك من الفرن نقوم بقلبها علي ورق الزبدة وتلف بعناية حتي لا تتكسر وهي دافئه علي شكل اسطواني لمدة لحظات ثم نقوم بفردها مرة اخري.
• ونقوم بإحضار المربي وندهن السويسرول بطبقة من المربي اذا رغبنا او بطبقة من الشيكولاتة او الكريمة المخفوقة علي حسب الرغبة.
• وبعد الإنتهاء من الحشوة نقوم بلفها مرة اخري ولكن بدون الورقة علي شكل اسطواني، ونقوم بتغليفها بالورقة ونضعها بالثلاجة لمدة ساعة .
• رابعا: نقوم باخراج السويسرول من الثلاجة ونقوم بتقطيعا وتقدم ويمكن تزيينها بالنوتيلا اوبرشة من السكر البودر او بتزيينة بالفواكة الطازجة.

وهذه وبكل بساطة الوصفة السهلة واللذيذة واستمتعي بمزاقها الرائع مع افراد عائلتك.