طريقة عمل أسرع صينية خضار باللحمة المفروم الشهية بطعم المطاعم العالمية

صينية خضار باللحمة المفروم، هل تبحثين عن الأكلات الصحية السريعة فهذه الوصفة تتوافر جميع مكوناتها بكل منزل فهي من أشهي الأكلات الخفيفة التي لا تحتوي على أي نسبة من الدهون الضارة التي تقع بالسلب على مرضي الكوليسترول ومرضي القلب، فهي تشبه بعض الشئ أكلة الخضار السوتية ولكن يضاف إليها بعض المكونات القليلة، كما يمكنك تحضيرها بقطع اللحم أو الدجاج ولكن اليوم سوف نعدها باللحم المفروم، ففي البلاد العربية يطلقون عليها أكلة اليخني، أما في مصر وبعض الدول يطلقون عليها صينية خضار باللحمة المفروم وتحتوي هذه الوصفة على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم من بروتينات ومعادان طبيعية، وفي هذا المقال نستعرض مقادير الوصفة بالكامل، بالإضافة لعرض أسهل طريقة لتحضيرها.

طريقة عمل أسرع صينية خضار باللحمة المفروم بطعم المطاعم العالمية

يمكنك التفنن بإضافة المكونات المتوفرة في منزلك التي يفضل تناولها عائلتك وأطفالك أيضا فهذا الطبق يحتوي على العديد من الألوان المتنوعة التي تجبرك على تناولها سواء كان من شكلة أو رائحته الشهية، فيمكنك مضاعفة الكمية أو تقليلها حسب عدد أفراد عائلتك وسوف نقدم لك أبسط المقادير لتحضير هذه الوصفة تابعي السطور التالية.

صينية خضار باللحمة المفروم

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• ثلاث حبات بطاطس كبيرة.
• ثلاث حبات فلفل رومي.
• حبات بصل كبيرة أبيض.
• ثلاث حبات كوسة.
• ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة.
• حبة باذنجان رومي كبيرة.
• ملعقتان كبيرة صلصة معلبة.
• مكعب مرق لحم.

التوابل

• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهار لحمة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• رشه صغيرة قرفة أختياري.

طريقة التحضير

• قشري الخضروات ثم اغسليهم وقطعيهم مكعبات صغيرة، ثم قشري حبة الباذنجان وقطعيها أيضا مكعبات صغيرة.
• ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود.
• ضيفي كوب من الماء علي الصلصة المعلبة وضيفي التوابل ونسبة من الملح ومكعب المرق، وقلبيهم سويا.
• ضعي جميع الخضروات في صينية مناسبة ثم ضيفي اللحم المفروم وقلبيهم سويا.
• ساوي الخضروات بالصينية ثم صبي الصلصلة وضعيهم بالفرن بالرف الأوسط.
• اتركي الصينية بالفرن مدة نصف ساعة ثم أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة وقدي بجانبها الخبز البلدي والمخلالات الشهية.